Grahamka z guacamole, camembertem i łososiem wędzonym to prosty przepis na kanapki. Jak zrobić kanapki z awokado? Poznaj łatwy przepis na kanapki z łososiem!

Bułka grahamka z łososiem, awokado oraz serem camembert to kanapka, która smakuje wyśmienicie, a przy okazji odżywia mózg. Największą jej wartością jest porcja kwasów omega-3 z łososia, czyli tłuszczów niezbędnych dla pamięci oraz koncentracji. Wystarczy jedna sztuka, aby połączyć przyjemny smak z solidnym wsparciem dla pracy głowy.

Łosoś wędzony na zimno to serce tej kanapki. Zawiera pełnowartościowe białko oraz kwasy omega-3, czyli tłuszcze wręcz konieczne dla pracy mózgu. To właśnie one poprawiają pamięć i koncentrację, a na dodatek budują błony komórek nerwowych. Ryba nie przechodzi obróbki cieplnej, więc te cenne tłuszcze są prawie nienaruszone. Łosoś ma też witaminę D, witaminy z grupy B i selen, czyli składniki, które są wymagane od układu nerwowego.

Awokado to kolejne wsparcie mózgu w tej kanapce. Oferuje jednonienasycone kwasy tłuszczowe przyjazne dla serca i naczyń krwionośnych, a do tego witaminę E. Ma również potas poprawiający ciśnienie krwi oraz błonnik, który wydłuża uczucie sytości.

Ser camembert wprowadza kremową konsystencję oraz porcję pełnowartościowego białka i wapnia wymaganego od kości. To ser tłusty, więc niewielki kawałek w zupełności wystarczy na jedną porcję. Czosnek dorzuca wyrazisty aromat oraz związki siarki dbające o układ krążenia. Sok z cytryny orzeźwia guacamole i oferuje witaminę C oraz świeży smak.

Bułka grahamka to pełnoziarnista podstawa kanapki. Ma więcej błonnika niż jasne pieczywo, a właśnie ten produkt wydłuża uczucie sytości. Oferuje też węglowodany, czyli paliwo dla organizmu oraz witaminy z grupy B.

Taka kanapka jest świetną opcją dla osób, które chcą zadbać o pamięć oraz koncentrację, a lubią sycące, ale szybkie dania z porcją dobrych tłuszczów. Smakuje kremowo, a wędzony łosoś dodaje jej charakteru. Powstaje z niewielu przyziemnych składników i dobrze komponuje się z lekką sałatką lub plasterkami świeżego ogórka oraz pomidora.

---

Czas przygotowania: 5 min
Kalorie: 505
Białko: 31 g
Węglowodany: 38 g
Tłuszcze: 25 g

Składniki na bułkę grahamkę z guacamole, serem camembert i łososiem wędzonym:

• Bułka grahamka – 1 sztuka (65 g)
• Łosoś wędzony na zimno – 1/2 opakowania (70 g)
• Ser camembert – 1/3 opakowania (50 g)
• Awokado – 1/2 małej sztuki (35 g)
• Czosnek – 1 ząbek (5 g)
• Sok z cytryny – 1 łyżeczka (3 g)
• Sól
• Pieprz

Przygotowanie bułki grahamki z guacamole, serem camembert i łososiem wędzonym:

Krok 1: Awokado umyj, osusz i przekrój wzdłuż na pół. Połówkę z pestką skrop sokiem z cytryny, szczelnie zawiń folią spożywczą i włóż do lodówki (zużyj do innego posiłku w ciągu kilku dni). Z pozostałej części wyciągnij miąższ za pomocą łyżki. Następnie umieść w miseczce i rozgnieć widelcem. Dodaj obrany i przeciśnięty przez praskę czosnek oraz dopraw do smaku solą i pieprzem. Skrop sokiem z cytryny i dokładnie wymieszaj.

Krok 2: Ser camembert pokrój w plasterki. 

Krok 3: Bułkę przekrój wzdłuż na pół i posmaruj guacamole. Na posmarowanych połówkach bułki równomiernie rozłóż plasterki camemberta i rozdrobnione kawałki wędzonego łososia.

---

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: