Pizza z serem i wędliną na tortilli z patelni to prosty i szybki fit posiłek. Jak zrobić pizzę na tortilli z patelni? Poznaj łatwy przepis na pizzę z patelni!

Ochota na pizzę często przychodzi nagle, a rozgrzewanie piekarnika oraz wyrabianie ciasta zabiera mnóstwo czasu, więc automatycznie się jej odechciewa. Ta wersja z patelni rozwiązuje sprawę w kilka minut. Zamiast klasycznego spodu wystarczy tortilla i patelnia zamiast piekarnika. To szybki pomysł na obiad lub kolację, gdy apetyt na pizzę dopada w środku dnia i nie ma się czasu na dłuższe gotowanie, a zamówiona pizza jest za ciężka.

Tortilla tworzy tutaj cienki spód oraz oferuje węglowodany, czyli główne paliwo dla organizmu. Ma w sobie również trochę witamin z grupy B. Cienki placek jest lżejszy od grubego, drożdżowego ciasta, więc porcja nie zalega w żołądku tak długo jak duża pizza z pizzerii.

Ser żółty z obniżoną zawartością tłuszczu odpowiada za ciągnącą się warstwę na wierzchu. To źródło białka i wapnia wymaganego od kości, a do tego fosforu oraz witaminy A. Wersja light ma mniej tłuszczu niż standardowy żółty ser, więc utrzymuje danie w lżejszej formie, a jego smak jest praktycznie tak samo rarytasowy.

Wędlina z kurczaka odpowiada za mięsny posmak i wprowadza chude białko. Jest lżejsza od tłustych wędlin w stylu salami, ale mimo wszystko jest to produkt przetworzony oraz dość słony, więc dwa cienkie plastry w zupełności wystarczą na jedną porcję.

Taka pizza z patelni świetnie nasyca, ale nie zostawia po sobie uczucia ciężkości. Dodatkowo można łatwo dopasować ją do przeróżnych dodatków. Pasuje do świeżych warzyw oraz lekkiej sałatki. Można ją też skropić ulubionym sosem lub posypać ziołami, na przykład oregano oraz bazylią.

To świetna opcja dla wszystkich, którzy mają ochotę na pizzę, ale nie chcą rozgrzewać piekarnika ani czekać na wyrastanie ciasta. Powstaje z kilku łatwo dostępnych składników i smakuje jak prawdziwa pizza w lżejszej odsłonie.

---

Czas przygotowania: 10 min
Kalorie: 314
Białko: 17 g
Węglowodany: 29 g
Tłuszcze: 12 g

Składniki na pizzę z serem i wędliną na tortilli z patelni:

• Tortilla – 1 placek (62 g)
• Ser żółty light 17-18% – 1 kawałek lub 2 plastry (30 g)
• Wędlina z kurczaka – 2 plastry (30 g)

Przygotowanie pizzy z serem i wędliną na tortilli z patelni:

Krok 1: Wędlinę drobno pokrój, a ser zetrzyj na tarce o średnich oczkach lub również drobno pokrój. 

Krok 2: Rozgrzej suchą patelnię na małym ogniu. Na patelnię wyłóż placek tortilli i podgrzewaj przez 1-2 min. Po upływie wskazanego czasu przewróć placek na drugą stronę. Od razu równomiernie rozłóż na placku ser żółty i wędlinę. Podgrzewaj na bardzo małym ogniu do podgrzania wszystkich składników i do rozpuszczenia sera (około 5-8 min). W razie potrzeby przykryj na chwilę pokrywką. Pilnuj, aby nie przypalić placka tortilli i w razie potrzeby zmniejsz ogień.

Krok 3: Wyłóż na talerz.

---

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: