Chlebki naan to proste w przygotowaniu oraz naprawdę pyszne środkowoazjatyckie pieczywo. Jak zrobić chlebki naan? Poznaj prosty przepis na chlebek naan!
Chlebki naan to indyjskie pieczywo przygotowywane z mąki, drożdży i jogurtu.
Naan świetnie sprawdzi się do przygotowania kanapek w orientalnych smakach lub jako dodatek np. do dipów, sałatek czy dań, szczególnie z większą ilością sosu.
Chlebek naan to prawdziwa atrakcja kulinarna, która jest dobrym źródłem węglowodanów.
Oryginalnie przygotowuje się je w piecach tandoor, ale nasze z patelni też wychodzą naprawdę pyszne.
Jeśli lubisz proste przepisy na domowe pieczywo– sprawdź również przepis na paluchy chlebowe.
Jak zrobić chlebek naan? Poznaj prosty przepis na chlebki naan z patelni!
Zdrowe fit przepisy na szybkie i proste dietetyczne posiłki (dieta zbilansowana, dieta ketogeniczna, dieta niskowęglowodanowa, dieta wegetariańska, dieta wegańska, dieta bez laktozy, dieta bez glutenu, dieta lekkostrawna) oraz każdą indywidualną kombinację na życzenie otrzymasz podczas współpracy z nami za pośrednictwem naszej aplikacji dietetycznej MyProportion- więcej informacji w zakładce dieta online.
Dieta online – cena, opinie, metamorfozy, współpraca dietetyczna.
Czas przygotowania: 20 min + czas wyrastania
Kalorie: 409
Białko: 12 g
Węglowodany: 78 g
Tłuszcze: 5 g
Składniki na 1 porcję chlebków naan (3-5 sztuk):
- Mąka pszenna 10 łyżek lub 1 szklanka (100 g)
- Jogurt naturalny 3% 2 łyżeczki (30 g)
- Drożdże suche (instant) / Drożdże świeże 1 łyżeczka (3 g) / 1/10 opakowania (10 g)
- Olej niecała łyżeczka (3 g)
- Cukier 1/2 łyżeczki (2 g)
- Sól
- Ciepła woda
Przygotowanie chlebków naan:
- W miseczce umieść trochę letniej wody (około 10-20 g), drożdże (instant lub pokruszone świeże) i cukier. Mieszaj i ucieraj do połączenia składników. Przykryj ściereczką i odstaw zaczyn na około 10 min w ciepłe miejsce np. do piekarnika rozgrzanego do 35 st. C (włóż do wyłączonego piekarnika). Po tym czasie zaczyn powinien zacząć się pienić i buzować. Jeśli drożdże pracują prawidłowo przejdź do kolejnych kroków.
- W misce umieść mąkę, jogurt, olej, zaczyn i szczyptę soli. Wymieszaj i wyrób ciasto ręcznie lub za pomocą robota kuchennego z hakiem do wyrabiania ciasta przez około 10 min, aż do otrzymania jednolitej masy. Ciasto powinno być lekko klejące (jeśli będzie się za bardzo kleiło– dosyp trochę mąki, a jeśli będzie zbyt suche– dolej odrobinę wody).
- Miskę przykryj ściereczką i odstaw ciasto na około 60 min w ciepłe miejsce np. ponownie do piekarnika.
- Po upływie wskazanego czasu ciasto ponownie zagnieć i podziel na kilka równych części (każda część to 1 chlebek). Każdą część ciasta rozwałkuj na cienki placek.
- Rozgrzej nieprzywierającą patelnię (najlepiej z grubym dnem) na małym ogniu– opcjonalnie możesz delikatnie przesmarować dno olejem, aby ciasto nie przywarło.
- Smaż chlebki pojedynczo pod przykryciem– przewracaj po około 2-4 min, gdy na cieście zaczną się pojawiać pęcherzyki. Po przewróceniu smaż kolejne 2-4 min. Pilnuj, aby nie przypalić chlebków.
- Gotowe chlebki przekładaj na talerz.
- Zjedz na ciepło lub na zimno.
Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery
Powiązane zagadnienia- posiłek: jak zrobic naan w domu, jak zrobić chlebki naan, jak zrobić chlebek naan na patelni, chlebki naan z patelni, chlebki naan przepis, chlebek naan jak zrobić, przepis na chlebki naan, przepis na domowy naan, jak zrobic naan bread, jak zrobić indyjski chlebek naan, jak zrobic placki naan, chlebek naan z patelni, chlebek naan przepis, chlebek naan przepis kalorie, chlebek naan przepis z kaloriami, placki naan przepis, indyjski chlebek naan przepis, indyjski chlebek przepis, naan z patelni przepis, placek naan na patelni, przepis na chlebki naan z patelni
Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena
Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:
