Gdy ciągnie mnie do słodkiego, robię właśnie to. Skyr i białko trzymają sytość jak szalone
Czekoladowo-waniliowy deser proteinowy z jabłkiem to fit deser czekoladowy. Jak zrobić dietetyczny deser czekoladowy? Poznaj łatwy przepis na deser z jabłkiem!
Ochota na coś słodkiego nie musi kończyć się na batoniku lub ciastku. Czekoladowo-waniliowy deser proteinowy z jabłkiem łączy deserowy smak z solidną porcją białka, którymi można się porządnie najeść. To pomysł na pyszną przekąskę po treningu, lekkie śniadanie lub nawet na słodkie zakończenie dnia bez wyrzutów sumienia.
Skyr waniliowy to gęsty jogurt typu skandynawskiego z wysoką zawartością białka. To właśnie ten składnik najmocniej odpowiada za sytość całej przekąski i ogranicza ochotę na podjadanie. Skyr ma też wapń konieczny dla kości oraz żywe kultury bakterii, które wspierają mikrobiom jelitowy, czyli zbiór drobnoustrojów żyjących w jelitach. Zadbane jelita przekładają się z kolei na lepszą odporność.
Odżywka białkowa podbija zawartość białka w deserze i wzbogaca go wybranym smakiem. Białko odżywia tkanki oraz przedłuża uczucie najedzenia. Taki dodatek ułatwia uzupełnienie białka w ciągu dnia, gdy nie ma ochoty na standardowe produkty białkowe. Wersja ciasteczkowa, waniliowa lub o smaku tiramisu dopasowuje przekąskę do nastroju.
Gorzkie kakao odpowiada za czekoladowy smak oraz za porcję polifenoli. Polifenole to naturalne przeciwutleniacze, które przyjaźnie oddziałują na pracę serca i naczyń krwionośnych. Kakao ma również magnez potrzebny mięśniom oraz układowi nerwowemu.
Jabłko odpowiada za naturalną słodycz deseru i jego świeży smak. Owoc ten ma błonnik, w tym pektyny, które uskrzydlają pracę jelit oraz wspierają prawidłowy poziom cholesterolu. Jabłko oferuje też witaminę C oraz roślinne przeciwutleniacze, a przy tym ma niewiele kalorii.
Połączenie kremowego skyru, słodkiego jabłka oraz gorzkiego kakao tworzy kontrast smaków i gładką konsystencję. Deser ten można też fajnie urozmaicić. Dobrze komponuje się z garścią orzechów, łyżką płatków owsianych, odrobiną cynamonu lub świeżymi owocami na wierzchu. Takie dodatki podbijają sytość i smak.
Ta słodka przekąska podpasuje osobom, które mają ochotę na deserowy smak, a przy tym pilnują kaloryczności i chcą solidną porcję białka. Mocną dawką białka ze skyru oraz odżywki można się najeść na tyle, że głód długo nie wraca. Można ją przygotować w kilka chwil i zjeść o każdej porze dnia.
Czas przygotowania: 2 min
Kalorie: 180
Białko: 20 g
Węglowodany: 22 g
Tłuszcze: 2 g
Składniki na czekoladowo-waniliowy deser proteinowy z jabłkiem:
- Jogurt skyr waniliowy – 1/2 opakowania (100 g)
- Jabłko – 1 mała sztuka (90 g)
- Odżywka białkowa (np. czekoladowa, waniliowa, o smaku szarlotki lub inna) – 1 łyżka (10 g)
- Kakao gorzkie – 1 łyżeczka (5 g)
Przygotowanie czekoladowo-waniliowego deseru proteinowego z jabłkiem:
Krok 1: Jabłko umyj, obierz ze skórki i zetrzyj na tarce.
Krok 2: W miseczce umieść waniliowy jogurt, starte jabłko, smakową odżywkę białkowa (np. czekoladową, waniliową, o smaku szarlotki lub inną) i kakao. Dokładnie wymieszaj.
Krok 3: Przełóż do wygodnego naczynia.
Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: