Szparagi białe to bardzo popularne i naprawdę zdrowe warzywa sezonowe. Jak gotować szparagi białe? Poznaj proste wskazówki jak gotować szparagi!
Szparagi białe to popularne warzywa o charakterystycznym, podłużnym kształcie. Swój kolor zawdzięczają technice uprawy, ponieważ, w przeciwieństwie do szparagów zielonych, rosną w ziemi, a więc nie są narażone na działanie promieni słonecznych.
Szparagi białe przed spożyciem należy odpowiednio przygotować. Czas gotowania różni się w zależności od grubości, ale zwykle wynosi od 10 do 15 minut. Szparagi w zależności od podania mogą być bardziej jędrne lub miękkie.
Szparagi białe mogą stanowić zarówno podstawę dań, jak i dodatek np. do makaronu czy sałatek. Świetnie smakują z sosem holenderskim, jajkami czy warzywami.
Szparagi są lekkostrawne i bardzo pożywne. Pomimo, iż warzywa te składają się w ponad 90% z wody, naukowcy wyodrębnili w nich ponad 100 substancji aktywnych, które odżywiają i wspierają nasz organizm. Szparagi to przede wszystkim bogate źródło witaminy K i kwasu foliowego, dlatego zaleca się je kobietom w ciąży. Ponadto zawierają witaminy z grupy B, C, E oraz A i wiele innych składników odżywczych. Jedzenie szparagów spowalnia proces starzenia, zmniejsza ryzyko chorób serca, wspiera układ trawienny, działa przeciwzapalnie a nawet może pomóc chronić się przed niektórymi odmianami raka. Sezon na szparagi trwa bardzo krótko (maj, czerwiec) dlatego warto wykorzystać ten czas i jeść ich możliwie najwięcej.
Jak długo gotować białe szparagi? Poznaj prosty sposób na szparagi!
Zdrowe fit przepisy na szybkie i proste dietetyczne posiłki (dieta zbilansowana, dieta ketogeniczna, dieta niskowęglowodanowa, dieta wegetariańska, dieta wegańska, dieta bez laktozy, dieta bez glutenu, dieta lekkostrawna) oraz każdą indywidualną kombinację na życzenie otrzymasz podczas współpracy z nami za pośrednictwem naszej aplikacji dietetycznej MyProportion- więcej informacji w zakładce dieta online.
Dieta online – cena, opinie, metamorfozy, współpraca dietetyczna.
Czas przygotowania: od 10 do 15 min
Kalorie: 20 / 100 g przed ugotowaniem
Białko: 1 g
Węglowodany: 3 g
Tłuszcze: 0 g
Składniki na 1 porcję białych szparagów:
- Szparagi białe
- Woda
- Sól
Przygotowanie białych szparagów:
- Szparagi umyj i osusz. Następnie cienko obierz pomijając główki i odetnij twarde końcówki (około 1-2 cm od dołu).
- Na patelnię lub do garnka wlej trochę wody (mniej wody, aby ugotować szparagi bardziej jędrne, a więcej bardziej miękkie– szparagi nie muszą być w całości zanurzone w wodzie), dodaj szczyptę soli (około 1/3-1/2 łyżeczki) i włóż szparagi. Zagotuj i zmniejsz ogień.
- Od momentu wrzenia gotuj około 10-15 min, w zależności od grubości szparagów i preferencji ich miękkości (10 min to jędrne szparagi, a 15 to miękkie).W razie potrzeby dolej trochę wody w trakcie gotowania. Co chwilę delikatnie przewracaj szparagi. Pod koniec sprawdź nożem lub widelcem czy miękkość szparagów jest odpowiednia.
- Po ugotowaniu szparagów odcedź je na cedzaku lub wyciągaj szczypcami/ łyżką cedzakową i po chwili przełóż na talerz lub połącz z pozostałymi składnikami posiłku.
Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery
Powiązane zagadnienia- posiłek: jak dobrze ugotować szparagi białe, jak gotować szparagi na patelni, jak gotować szparagi w garnku, jak długo gotuje się szparagi białe, ile soli do szparagów, jak ugotować szparagi żeby nie były twarde, ile czasu gotować szparagi w wodzie, ile czasu gotować szparagi surowe, szparagi białe jak zrobić, białe szparagi jak się robi, czym doprawić szparagi, gotowanie szparagów w wodzie, gotowanie szparagów na patelni, przepis na dobre białe szparagi
Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena
Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem:
