Jogurtowe purée z kalafiora
Jogurtowe purée z kalafiora to pyszny i niskokaloryczny fit dodatek do posiłku. Jak zrobić puree z kalafiora? Poznaj prosty przepis na puree z kalafiora!
Jogurtowe purée z kalafiora to lekka, a jednocześnie odżywcza propozycja, która zaskakuje smakiem i uniwersalnością. Ma aksamitną konsystencję, delikatny aromat i świetnie odnajduje się w formie dodatku do zup, mięs, pieczonych warzyw czy strączków. Jest to danie z kalafiora, które z powodzeniem może zastąpić klasyczne ziemniaki, zwłaszcza jeśli zależy Ci na lekkostrawnej i niskokalorycznej wersji.
Kalafior to jedno z najbardziej wszechstronnych warzyw, a jego właściwości odżywcze naprawdę robią wrażenie. Zawiera błonnik, który wspiera trawienie, a także witaminę A, C, K i kwas foliowy. W jego składzie znajduje się również potas, wapń, magnez, sód i fosfor. Kalafior dba o dobrą kondycję układu pokarmowego. Między innymi dzięki naturalnym związkom siarkowym wykazuje działanie bakteriostatyczne. W diecie osób z wrzodami lub stanami zapalnymi przewodu pokarmowego to jedno z warzyw, które warto uwzględniać regularnie.
Jogurt naturalny typu skyr wzbogaca przepis pełnowartościowym białkiem i dobrze przyswajalnym wapniem. Jego naturalna zawartość bakterii probiotycznych wspiera równowagę mikroflory jelitowej, a to przekłada się na lepszą odporność i ogólne samopoczucie. Zawarty w jogurcie kwas mlekowy wspiera wchłanianie składników odżywczych i działa korzystnie na mikroflorę jelit. Jego łagodny smak dobrze komponuje się z delikatnym kalafiorem, tworząc kremową i lekkostrawną bazę.
Jeśli jednak wolisz wersję bez jogurtu, możesz sprawdzić klasyczny przepis na puree z kalafiora. W jego składzie znajduje się jedynie kalafior, przyprawy i odrobina oliwy, co również daje pyszny efekt w minimalistycznym wydaniu.
Jak zrobić puree z kalafiora i jogurtu? Poznaj prosty przepis na kalafiorowe puree!
Czas przygotowania: 20 min
Kalorie: 112
Białko: 16 g
Węglowodany: 14 g
Tłuszcze: 1 g
Składniki na jogurtowe purée z kalafiora:
- Kalafior – 1/2 średniej sztuki (200 g)
- Jogurt naturalny skyr – 2/3 opakowania (100 g)
- Sól
- Pieprz
Przygotowanie jogurtowego purée z kalafiora:
Krok 1: Kalafiora ugotuj do miękkości. Wskazówki jak ugotować kalafiora.
Krok 2: Odcedzonego kalafiora odstaw na chwilę, aby odparował. Do cząstek kalafiora dodaj jogurt. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Zblenduj na gładką masę.
Krok 3: Wyłóż na talerz.
Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery
Powiązane zagadnienia- posiłek: puree z kalafiora, puree z kalafiora fit, puree z kalafiora kcal, jak zrobić puree z kalafiora, puree z kalafiora przepis, puree kalafiorowe, przepis na puree z kalafiora, co zrobić z kalafiora na obiad, puree kalafior, keto dietetyczny przepis, co można przygotować z kalafiora, puree z kalafior
Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena
Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: