Keto sernik na zimno z polewą czekoladową to prosty keto deser z twarogu. Jak zrobić keto sernik na zimno? Poznaj łatwy przepis na keto sernik na zimno!

Keto sernik na zimno z polewą czekoladową to słodkie zwieńczenie dnia, które powstaje z kilku przyziemnych składników i wymaga od nas jedynie kwadransu, razem z czasem spędzonym w lodówce. Najmocniejszą stroną tego deseru jest potężna porcja białka. Po takiej miseczce głód po prostu nie ma prawa wrócić, a smak czekolady robi z niego prawdziwą przyjemność.

Sercem dania jest twaróg półtłusty. To główne źródło pełnowartościowego białka, czyli takiego, które zawiera komplet aminokwasów potrzebnych do budowy oraz regeneracji tkanek. Ta porcja białka najmocniej odpowiada za sytość całego deseru i ogranicza ochotę na podjadanie. Twaróg ma też mało tłuszczu oraz oferuje witaminy z grupy B i wapń, który jest wymagany od kości.

Śmietana trzydziestoprocentowa odpowiada za kremową strukturę masy oraz łagodny smak. Ma w sobie tłuszcz oraz witaminę A, a niewielka ilość w zupełności wystarczy, by deser nabrał gładkości.

Gorzka czekolada 85% oferuje intensywny czekoladowy smak polewy i ma w sobie polifenole, czyli naturalne przeciwutleniacze szanowane za przyjazny wpływ na serce oraz naczynia krwionośne. Tak wysoki poziom kakao oznacza też niewiele cukru oraz porcję magnezu, czyli składnika ważnego dla mięśni i układu nerwowego. Olej kokosowy w polewie to tłuszcz, który nadaje jej lśniącą formę.

Erytrytol, czyli słodzik bez kalorii, osładza masę bez podnoszenia poziomu cukru we krwi. Aromat waniliowy odpowiada jedynie za przyjemny, deserowy zapach oraz posmak.

Taki zestaw łączy słodki czekoladowy smak z potężną dawką białka oraz minimalnym dodatkiem cukru. Takim deserem można się najeść lepiej niż pełnym posiłkiem, a powstaje błyskawicznie i bez pieczenia. To dobra propozycja dla osób, które lubią słodycz z porcją białka oraz pilnują poziomu cukru we krwi, również na diecie niskowęglowodanowej oraz ketogenicznej.

---

Czas przygotowania: 5 min + czas chłodzenia
Kalorie: 763
Białko: 44 g
Węglowodany: 24 g
Tłuszcze: 48 g

Składniki na keto sernik na zimno z polewą czekoladową:

• Twaróg półtłusty – 1 opakowanie (250 g)
• Śmietana 30% – 1/4 małego opakowania (50 g)
• Czekolada gorzka 85% – 6 kostek (30 g)
• Słodzik bez kalorii np. erytrytol – 3 łyżki (30 g)
• Olej kokosowy – 1 łyżka (10 g)
• Waniliowy aromat spożywczy

Przygotowanie keto sernika na zimno z polewą czekoladową:

Krok 1: Twaróg umieść w miseczce i rozgnieć widelcem. Dodaj śmietanę, erytrytol (lub inny słodzik bez kalorii) i kilka kropli waniliowego aromatu spożywczego. Dokładnie wymieszaj. 

Krok 2: Gotową masę przełóż do małego naczynia np. miseczki lub lunch box’a (opcja na wynos). Wygładź z góry. 

Krok 3: W rondelku umieść olej kokosowy i połamaną czekoladę. Podgrzewaj na umiarkowanym ogniu, aż do całkowitego rozpuszczenia, cały czas mieszając i rozdrabniając kawałki czekolady. 

Krok 4: Polewę czekoladową równomiernie rozprowadź na górze masy twarogowej. Naczynie przykryj i wstaw do lodówki na minimum 15 min (im dłużej sernik będzie w lodówce, tym polewa będzie twardsza – maksymalną twardość osiąga po około 1 godzinie w lodówce). Deser przechowuj w lodówce i zjedz w ciągu 2 dni. 

---

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: keto deser z twarogu, keto sernik na zimno z twarogu, keto sernik bez pieczenia, jak zrobić keto sernik, jak zrobić sernik na zimno, sernik na zimno przepis, przepisy z twarogu fit, keto przepisy z twarogu, keto przepisy śniadanie, proste keto przepisy, dieta keto proste przepisy, twaróg przepisy na słodko

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

---

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: