Tak robię makaron na słodko, żeby miał ponad 30 g białka. Smakuje jak deser
Makaron z twarogiem, skyrem i bananem to prosty fit posiłek na słodko. Z czym jeść makaron na diecie? Poznaj przepis na proste danie z makaronem!
Makaron na słodko to deser, który w tej wersji oferuje ponad 30 gramów białka w jednej porcji. Połączenie chudego twarogu, skyru oraz banana zamienia prymitywny makaron w sycący słodki specjał. Jest łagodny i kremowy oraz utrzymuje najedzenie na długie godziny.
Najmocniejszym ogniwem jest chudy twaróg. To główne źródło pełnowartościowego białka w tym posiłku, czyli białka z pełną paletą aminokwasów potrzebną do budowy i regeneracji tkanek. Chudy twaróg ma mało tłuszczu, a do tego oferuje wapń wymagany od kości oraz witaminy z grupy B. Taką porcją białka można się spokojnie najeść, a to ogranicza ochotę na podjadanie.
Jogurt typu skyr to drugie źródło białka i zarazem sekret kremowej konsystencji masy. Pochodzi z Islandii i słynie z gęstej, aksamitnej struktury oraz łagodnego śmietankowego smaku. Jego białko dobrze się przyswaja i przedłuża uczucie najedzenia. Skyr ma też wapń oraz żywe kultury bakterii wspierające mikrobiom jelitowy, czyli zbiór drobnoustrojów żyjących w jelitach.
Banan odpowiada za naturalną słodycz całego dania, więc nie potrzeba dodawać białego cukru. Ten owoc znany jest przede wszystkim z potasu, który wspomaga pracę serca oraz prawidłowe ciśnienie krwi. Zawiera też witaminę B6 i C oraz błonnik, w tym pektyny. Ten rodzaj błonnika usprawnia trawienie i przyczynia się do prawidłowego poziomu cholesterolu. Po rozgnieceniu banan nadaje masie wilgotną, gładką strukturę.
Makaron tworzy sycącą podstawę i ma węglowodany, czyli główne paliwo napędowe dla organizmu. W parze z białkiem z twarogu oraz skyru buduje posiłek, po którym głód boi się wrócić. Erytrytol podkręca słodycz bez większej ingerencji kalorycznej.
Taką masę twarogową z makaronem bez problemu można dopasować do własnych upodobań. Dobrze komponuje się z garścią świeżych owoców, takich jak truskawki, borówki lub maliny. Pasuje do niego też odrobina cynamonu, łyżka masła orzechowego lub posypka z orzechów dla chrupkości. Ten słodki makaron odnajdzie się u osób, które lubią deserowy posiłek z porządną dawką białka oraz sytością na wiele godzin. Smakuje jak przyjemność, a nasyca jak bardzo solidne danie.
Czas przygotowania: 10 min
Kalorie: 418
Białko: 39 g
Węglowodany: 63 g
Tłuszcze: 1 g
Składniki na makaron z twarogiem, skyrem i bananem:
- Makaron – 1 porcja (50 g)
- Twaróg chudy – 1/2 opakowania (125 g)
- Banan – 1 mała sztuka (90 g)
- Jogurt naturalny skyr – 1/2 opakowania (70 g)
- Słodzik bez kalorii np. erytrytol – 1-2 łyżki (10-20 g)
Przygotowanie makaronu z twarogiem, skyrem i bananem:
Krok 1: Makaron ugotuj do preferowanej miękkości według zaleceń znajdujących się na opakowaniu. W tym czasie zacznij przygotowywać pozostałe składniki.
Krok 2: Banana umyj, obierz i pokrój w mniejsze kawałki. Twaróg i kawałki banana umieść w miseczce i rozgnieć widelcem. Dodaj jogurt i słodzik. Dokładnie wymieszaj.
Krok 3: Odcedzony makaron połącz z masą twarogową i dokładnie wymieszaj.
Krok 4: Przełóż do wygodnego naczynia.
Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: