Pasta z pieczonej papryki i ricotty – bogactwo smaku i zdrowia w każdym kęsie! Jak zrobić pastę z papryki i ricotty? Poznaj przepis na pastę z pieczonej papryki!

Pasta z pieczonej papryki i ricotty to kulinarny przysmak, który zachwyca swoim bogatym smakiem i aromatem. Idealna jako dodatek do świeżego pieczywa, krakersów, tortilli czy jako składnik wykwintnych kanapek, ta pasta łączy w sobie zdrowie i smak w każdym kęsie.
Papryka, kluczowy składnik tej pasty, jest nie tylko źródłem intensywnego smaku, ale także witaminy C, która znacząco przewyższa jej zawartość w cytrusach. Witamina C jest silnym antyoksydantem, który wspomaga układ odpornościowy i pomaga w walce z wolnymi rodnikami. Papryki są również bogate w inne witaminy, takie jak A, E oraz minerały, w tym potas, który wspiera zdrowie serca.
Ricotta dodaje paście kremowości i lekkości, jednocześnie będąc źródłem białka oraz wapnia, niezbędnego dla zdrowia kości. Jest to ser o stosunkowo niskiej zawartości tłuszczu, co czyni go doskonałym wyborem dla osób dbających o sylwetkę.
Orzechy włoskie nie tylko wzbogacają teksturę pasty, ale także dostarczają zdrowych tłuszczów, w tym omega-3, które są korzystne dla zdrowia mózgu i serca. Dodają również chrupkości i nutę ziemi, która świetnie komponuje się z pozostałymi składnikami.
Oliwa z oliwek to kolejny składnik, który podnosi wartość zdrowotną pasty, dostarczając jednonienasyconych tłuszczów, które mogą pomóc obniżyć poziom złego cholesterolu LDL. Z kolei świeży rozmaryn dodaje nie tylko pięknego aromatu, ale również działa przeciwzapalnie i antyoksydacyjnie.
Pasta z pieczonej papryki i ricotty to przepyszny sposób na wzbogacenie diety o zdrowe tłuszcze, białko i witaminy, a jednocześnie cieszenie się wyjątkowym smakiem i aromatem, które zadowolą nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Jeśli lubisz pasty z papryki – sprawdź również przepis na ajwar paprykowo-bakłażanowy.
Jak zrobić pastę z ricottą i papryką? Poznaj prosty przepis na pastę z papryki!

Czas przygotowania: 30 min + czas studzenia
Kalorie: 259
Białko: 10 g
Węglowodany: 12 g
Tłuszcze: 21 g

Składniki na pastę z pieczonej papryki i ricotty:

• Papryka czerwona 1 mała sztuka (100 g)
• Ser ricotta 4 łyżki (100 g)
• Orzechy włoskie 2 sztuki (10 g)
• Oliwa z oliwek 1 łyżeczka (5 g)
• Sól
• Pieprz
• Wędzona słodka papryka
• Rozmaryn

Przygotowanie pasty z pieczonej papryki i ricotty:

Krok 1: Piekarnik rozgrzej do 200 st. C. Paprykę umyj, osusz i połóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Następnie włóż do piekarnika na 20-30 min. W trakcie pieczenia kilka razy przewracaj paprykę, żeby była równomiernie przypieczona. Przypieczoną paprykę przełóż do miski i szczelnie przykryj naczynie folią spożywczą lub aluminiową. Odłóż do wystudzenia. W ten sposób papryka będzie parowała w zamknięciu i skórka łatwo z niej zejdzie. 

Krok 2: Przestudzoną paprykę wyciągnij z miski. Pokrój w paski, pozbaw części niejadalnych i obierz.

Krok 3: W pojemniku do blendera umieść paprykę, ricottę i orzechy włoskie. Dopraw do smaku solą, pieprzem, wędzoną słodką papryką i rozmarynem (świeżym lub suszonym). Zblenduj na gładką i jednolitą masę. 

Krok 4: Przełóż do wygodnego naczynia.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: pasta z pieczonej papryki na kanapki, pasta z pieczonej papryki przepis, pasta z papryki czerwonej, pasta z papryki pieczonej, pasta z ricotty i papryki, jak zrobić pastę z ricottą, przepis na pastę z papryki, papryka z serem ricotta, pesto papryka ricotta, pesto z papryki i sera ricotta, pesto z papryki pieczonej, pesto z ricottą i orzechami, przepis na pastę z pieczonej papryki

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: