Pizza z serowymi brzegami
Pizza z serowymi brzegami to prosty i szybki w przygotowaniu fit posiłek typu zdrowy fast food. Jak zrobić pizzę z serowymi brzegami? Poznaj przepis na pizzę!
Pizza z serowymi brzegami jest prosta i szybka w przygotowaniu, a za sprawą brzegów wypełnionych serem jest jeszcze bardziej apetyczna (nawet jeśli nie przepadasz za tym elementem pizzy).
Można by pomyśleć, że pizza nie należy do zbyt zdrowych potraw, a już na pewno nie do dietetycznych. Jednak jeśli przygotujemy ją sami i zadbamy o odpowiednie proporcje składników, możemy być pewni, że będzie to w pełni wartościowy i dietetyczny posiłek.
Ser żółty to bogate źródło białka oraz wielu witamin i makroelementów m.in.: witaminy A, witamin z grupy B, witaminy C, witaminy D, witaminy K, magnezu, potasu, wapnia, fosforu czy jodu.
Jak zrobić pizzę z serowymi brzegami? Poznaj prosty przepis na pizzę z serowymi brzegami!
Zdrowe fit przepisy na szybkie i proste dietetyczne posiłki (dieta zbilansowana, dieta ketogeniczna, dieta niskowęglowodanowa, dieta wegetariańska, dieta wegańska, dieta bez laktozy, dieta bez glutenu, dieta lekkostrawna) oraz każdą indywidualną kombinację na życzenie otrzymasz podczas współpracy z nami za pośrednictwem naszej aplikacji dietetycznej MyProportion- więcej informacji w zakładce dieta online.
Dieta online – cena, opinie, metamorfozy, współpraca dietetyczna.
Czas przygotowania: 25 min + czas wyrastania ciasta
Kalorie: 639
Białko: 39 g
Węglowodany: 88 g
Tłuszcze: 13 g
Składniki na 1 pizzę z serowymi brzegami:
- Mąka pszenna 1 szklanka (100 g)
- Ser mozzarella light w kulce 1/2 opakowania (60 g)
- Ser żółty light o zawartości tłuszczu 13-14% 1 kawałek lub 5 plastrów (50 g)
- Sos pomidorowy passata 1/2 szklanki (100 g)
- Czosnek 1 ząbek (5 g)
- Drożdże świeże / Drożdże instant 1/10 kostki (10 g) / 1 łyżeczka (3 g)
- Cukier 1/2 łyżeczki (3 g)
- Sól
- Pieprz
- Oregano
- Erytrytol lub inny słodzik bez kalorii
- Woda
- Listki bazylii / Rukola opcjonalnie
Przygotowanie pizzy z serowymi brzegami:
- W misce umieść mąkę, drożdże (instant lub drobno pokruszone świeże), cukier i szczyptę soli. Wymieszaj.
- Następnie dodaj około 1/5 szklanki ciepłej wody (wodę najlepiej wlewaj małymi partiami, wyrabiaj ciasto i w razie potrzeby dolewaj więcej). Połącz ze sobą wszystkie składniki i wyrób jednolite oraz elastyczne ciasto. Jeśli ciasto będzie się za bardzo kleiło to dodaj trochę mąki.
- Wyrobione ciasto zostaw w misce i przykryj delikatnie natłuszczoną folią spożywczą lub ściereczką.
- Ciasto odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około 1 godz np. do piekarnika rozgrzanego do 35 st. C (włóż do wyłączonego piekarnika).
- Pod koniec wyrastania ciasta przygotuj pozostałe składniki.
- W miseczce umieść passatę i obrany oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Dopraw do smaku solą, pieprzem, oregano i słodzikiem. Dokładnie wymieszaj.
- Ser zetrzyj lub drobno pokrój.
- Mozzarellę pokrój w plastry.
- Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
- Gdy ciasto urośnie, wyjmij je z miski, kilka razy ugnieć i uformuj w zależności od preferencji cienki lub gruby placek. Przełóż na blachę.
- Gruby placek należy zostawić na 15-20 min w ciepłym miejscu, aby ponownie wyrósł po uformowaniu. A cienki placek od razu można przygotowywać.
- Piekarnik rozgrzej do 220 st. C.
- Boki placka rozciągnij i równomiernie nałóż na nie około 1/4 ilości sera żółtego. Następnie zawiń wzdłuż, aby powstały serowe brzegi i dociśnij (jeśli nie będą się kleiły to delikatnie zwilż je wodą na łączeniach).
- Uformowany placek posmaruj przygotowanym sosem pomidorowym i równomiernie rozłóż na nim sery.
- Wstaw do piekarnika na 8-20 min w zależności od grubości placka. Pilnuj, aby nie przypalić pizzy. Wyciągnij, gdy ser będzie rozpuszczony a ciasto delikatnie zarumienione.
- Po wyjęciu opcjonalnie dodaj listki bazylii lub rukolę.
Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery
Powiązane zagadnienia- posiłek: domowa pizza z serowymi boczkami, pizza z serowym brzegiem, pizza z serowymi brzegami fit, jak zrobić pizze z serowymi brzegami, domowa pizza z serowymi brzegami przepis, jak zrobić pizze domową, jak zrobić pizze w domu przepis, pizza z serowymi brzegami domowa, jak zrobić pizzę z serowymi brzegami, jak zrobić pizzę serową, pizza z serowymi brzegami przepis kalorie
Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena
Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: