Placki griddle
Placki griddle to proste i szybkie fit placki jogurtowe. Jak zrobić placki jogurtowe? Poznaj prosty przepis na placuszki w amerykańskim stylu!
Placki griddle to niezwykle puszyste i miękkie placuszki jogurtowe, które swoim smakiem wprost zachwycają. Dodatkowo można je jeść zarówno na słodko, jak i na słono– wszystko zależy od doboru dodatków.
Klasycznie przygotowuje się je na patelni griddle i stąd ich nazwa…
Griddle to urządzenie składające się z szerokiej płaskiej powierzchni ogrzewanej w różny sposób np. prądem, gazem czy drewnem. Jednak bez najmniejszego problemu placki w tym stylu można również przygotować na zwykłej patelni.
Placuszki griddle to bardzo popularny posiłek śniadaniowy w kuchni brytyjskiej i amerykańskiej.
Podczas tworzenia przepisów staram się przygotowywać je w taki sposób, aby posiłki były uniwersalne i żeby pasowały do co najmniej kilku innych wcześniej opublikowanych dań. Świetnym przykładem na to są właśnie placki griddle, które można jeść same; ze słodkimi dodatkami np. dżemem kokosowym Kaya, miodem, syropem klonowym, czekoladowym kremem z awokado, świeżymi owocami czy masłem orzechowym lub z wytrawnymi np. pastą z jajek, wędlinami, serami czy pastą z tuńczyka i twarogu.
Jeśli lubisz proste i szybkie placuszki z mąki– sprawdź również przepis na amerykańskie placki pancakes,
Jak zrobić placki griddle? Poznaj prosty przepis na placuszki griddle!
Zdrowe fit przepisy na szybkie i proste dietetyczne posiłki (dieta zbilansowana, dieta ketogeniczna, dieta niskowęglowodanowa, dieta wegetariańska, dieta wegańska, dieta bez laktozy, dieta bez glutenu, dieta lekkostrawna) oraz każdą indywidualną kombinację na życzenie otrzymasz podczas współpracy z nami za pośrednictwem naszej aplikacji dietetycznej MyProportion- więcej informacji w zakładce dieta online.
Dieta online – cena, opinie, metamorfozy, współpraca dietetyczna.
Czas przygotowania: 15 min + czas pęcznienia ciasta
Kalorie: 398
Białko: 15 g
Węglowodany: 55 g
Tłuszcze: 12 g
Składniki na 1 porcję placków griddle (około 4-6 sztuk):
- Mąka (np. pszenna lub ryżowa) 7 łyżek (70 g)
- Jajko kurze 1 sztuka (50 g)
- Jogurt naturalny 3% 2 łyżki (50 g)
- Masło 83% / Masło klarowane (do ciasta) 1 łyżeczka (5 g)
- Erytrytol lub inny słodzik bez kalorii 2 łyżki (20 g)
- Masło klarowane (do smażenia) 1/2 łyżeczki (2 g)
- Soda oczyszczona
- Sól
Przygotowanie placków griddle:
- Rozpuść masło.
- W miseczce umieść mąkę oraz szczyptę sody oczyszczonej i soli. Wymieszaj.
- Do wysokiego naczynia wbij jajko. Dodaj słodzik i ubij na puszystą masę- im bardziej puszysta będzie masa, tym placuszki wyjdą bardziej miękkie.
- Pod koniec zacznij stopniowo wlewać masło i dodawać jogurt, cały czas ubijając.
- Gdy składniki będą połączone przestań ubijać i połącz z suchymi składnikami. Mieszaj i ucieraj łyżką, aż do uzyskania jednolitego ciasta (bez grudek). Odstaw na około 25 min, aby ciasto napęczniało.
- Po upływie wskazanego czasu rozgrzej nieprzywierającą patelnię na umiarkowanym ogniu.
- Rozpuszczaj i rozprowadzaj niewielkie ilości masła na patelni, aby wysmażyć po kilka placków.
- Wykładaj po 1 dużej łyżce ciasta (na 1 placek) i wygładzaj je z góry. Wszystkie placki smaż do lekkiego wyrośnięcia i zarumienienia, czyli przez około 2-3 min na każdą stronę.
- Gotowe placki przekładaj na talerz.
- Zjedz od razu po przygotowaniu.
Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery
Powiązane zagadnienia- posiłek: placuszki jogurtowe fit, placki jogurtowe przepis, placki przepis, placki jogurtowe fit, placuszki na słodko proste, placki jogurtowe przepis, placki na sodzie przepis, placki na słono przepisy, placki na jogurcie i sodzie, jak zrobić placuszki jogurtowe, jak zrobić placuszki z jogurtu, jak zrobić placuszki, placki przepis kalorie, placki jogurtowe kalorie
Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena
Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: