Amerykańskie placki pancakes to proste i szybkie w przygotowaniu fit danie na słodko. Jak zrobić pancakes? Poznaj prosty przepis na pankejki!

Placuszki w stylu amerykańskim to jedno z najbardziej lubianych śniadań w nowoczesnej odsłonie. Są delikatne, puszyste i przyjemnie sycące, a do tego wyjątkowo proste w przygotowaniu. Choć przypominają naleśniki, bliżej im do małych placuszków, które świetnie smakują na ciepło i na zimno. To dobry wybór na śniadanie, ale pasują też na obiad i szybką przekąskę w ciągu dnia.

Ich największą zaletą jest uniwersalność, ponieważ można je podawać na wiele sposobów. Z miodem, owocami, masłem orzechowym, jogurtem naturalnym albo syropem klonowym. Każda wersja smakuje inaczej i pozwala dopasować danie do swoich potrzeb i nastroju. W tej lekkiej wersji pancakes bazują na prostych składnikach, które pozytywnie wpływają na organizm i wspierają zdrowe odżywianie.

Mąka pszenna to źródło węglowodanów, które dostarczają energię potrzebną na dobry początek dnia. Zawiera także niewielkie ilości witamin z grupy B oraz składników mineralnych. Jajka wzbogacają placuszki w wysokiej jakości białko i witaminy rozpuszczalne w tłuszczach: A, D, E i K, które wpływają korzystnie na kondycję skóry, układ odpornościowy i wzrok. Dodatkowo obecność luteiny i zeaksantyny wspiera oczy.

Zamiast cukru wykorzystałam erytrytol, naturalny słodzik o niemal zerowej kaloryczności. Nie podnosi poziomu glukozy we krwi i jest bezpieczny dla osób z insulinoopornością i cukrzycą. Dzięki temu pancakes stają się zdrowszą alternatywą dla tradycyjnych wypieków, nie tracąc nic ze swojej przyjemnej słodyczy i miękkości.

To przepis na pancakes, który łatwo zapamiętać, szybko przygotować i jeszcze szybciej pokochać. Idealny dla tych, którzy szukają zdrowszych opcji bez rezygnowania z przyjemności jedzenia.
Jak zrobić pancakes? Poznaj prosty przepis na pancakes!

---

Czas przygotowania: 10 min
Kalorie: 399
Białko: 16 g
Węglowodany: 56 g
Tłuszcze: 12 g

Składniki na amerykańskie placki pancakes (około 5 sztuk):

• Mąka pszenna – 7 łyżek (70 g)
• Jajko kurze – 1 sztuka (50 g)
• Mleko 2% – 1/3 szklanki (80 g)
• Masło klarowane lub jakikolwiek olej – 1 łyżeczka (5 g)
• Słodzik bez kalorii np. erytrytol – 1 łyżka (10 g)
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka (4 g)
• Sól

Przygotowanie amerykańskich placków pancakes:

Krok 1: Jajko wbij do miski, dodaj mleko, słodzik i szczyptę soli. Roztrzep wszystko trzepaczką, aż masa będzie jednolita.

Krok 2: W osobnej miseczce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Wsyp suche składniki do mokrych i połącz je trzepaczką kilkoma spokojnymi ruchami. Grudki mogą zostać i to jest w porządku, znikną podczas smażenia. Im dłużej mieszasz, tym bardziej gumowate wyjdą placki, więc przestań, gdy tylko nie widać już suchej mąki. Odstaw ciasto na 10 minut, żeby mąka wchłonęła płyn.

Krok 3: Rozgrzej nieprzywierającą patelnię na umiarkowanym ogniu i przetrzyj ją masłem klarowanym. Nakładaj po 2 łyżki ciasta na jeden placek i nie rozprowadzaj go, sam się ułoży. Smaż około 2-3 minuty, aż na powierzchni pojawią się pęcherzyki, a brzegi przestaną być mokre. Dopiero wtedy przewróć placek i dosmaż go z drugiej strony przez 1-1,5 minuty, do złotego koloru.

Krok 4: Gotowe placki przekładaj na talerz i zjedz od razu po przygotowaniu. Najlepiej smakują z jogurtem, owocami, masłem orzechowym albo odrobiną syropu klonowego.

---

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: fit pancake, prosty przepis na pancake, przepis na pancake, pancake przepis prosty, przepis na amerykańskie naleśniki, przepis na fit pancake, sprawdzony przepis na pancake fit, przepis na dietetyczny pancake, przepis na dietetyczne placki amerykańskie, jak zrobić amerykański pancake, jak zrobić pancake, ciasto na pancake fit, pancakes przepis dla 1 osoby, pancakes puszyste jak zrobić, pancakes fit przepis, pancakes przepis kalorie, pancakes przepis i kcal, pankejki przepis, placuszki przepis

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

---

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: