Sałatka z makaronem, wędliną i serem to prosty i szybki posiłek z makaronu. Jak zrobić sałatkę makaronową? Poznaj prosty przepis na sałatkę z makaronem!

Kremowa sałatka makaronowa nie musi opierać się na majonezie. Jego miejsce doskonale zajmuje jogurt naturalny, ponieważ oblepia składniki gładką warstwą i utrzymuje całość w lżejszej formie. Smak jest pełny i sycący, a posiłek nie zalega w żołądku tak jak wersje z gęstym majonezem.

Jogurt naturalny to serce tego patentu. Odpowiada za kremową konsystencję oraz łagodną, lekko kwaskowatą nutę. Ma w sobie dobrze przyswajalne białko oraz wapń ważny dla kości. Zawiera też żywe kultury bakterii, czyli drobnoustroje wspierające mikrobiom jelitowy. Przy zawartości 3% tłuszczu sałatka jest dzięki temu zdecydowanie mniej kaloryczna.

Makaron tworzy podstawę tego dania. Jest to źródło węglowodanów, czyli głównego paliwa napędowego dla organizmu. W towarzystwie białka z sera i wędliny buduje sycący posiłek.

Polędwica sopocka to chuda wędlina z wędzonym aromatem. Ma pełnowartościowe białko oraz witaminy z grupy B, a przy tym mniej tłuszczu niż tłuste kiełbasy. To produkt przetworzony oraz zawierający sól, więc pięć cienkich plastrów w zupełności wystarczy na porcję. Ser żółty odpowiada za wyrazisty oraz słony smak sałatki, a do tego przede wszystkim oferuje białko i wapń.

Słonecznik łuskany ozdabia sałatkę chrupiącym akcentem. Ma zdrowe tłuszcze, witaminę E i magnez, a jego chrupkość ożywia miękką strukturę makaronu.

Ta sałatka odnajdzie się u osób, które lubią kremowe dania makaronowe, ale wolą je bez ciężkości majonezu. Smakuje wybitnie i co najważniejsze, można się nią najeść.

---

Czas przygotowania: 12 min
Kalorie: 417
Białko: 26 g
Węglowodany: 31 g
Tłuszcze: 15 g

Składniki na sałatkę z makaronu, polędwicy sopockiej, sera i słonecznika:

• Makaron (najlepiej typu świderki, penne itp.) – 1 porcja (40 g)
• Wędlina polędwica sopocka – 5 plastrów (50 g)
• Ser żółty – 2 plastry (30 g)
• Jogurt naturalny 3% – 4 łyżki (100 g)
• Słonecznik łuskany – 1 łyżka (10 g)
• Sól
• Pieprz

Przygotowanie sałatki z makaronu, polędwicy sopockiej, sera i słonecznika:

Krok 1: Makaron ugotuj do preferowanej miękkości według zaleceń znajdujących się na opakowaniu. Ugotowany makaron odcedź i odstaw do przestudzenia.

Krok 2: Wędlinę i ser pokrój w drobną kostkę.

Krok 3: W miseczce umieść makaron, polędwicę, ser, jogurt i słonecznik. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj.

Krok 4: Przełóż do wygodnego naczynia.

---

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: