Masz serek wiejski i puszkę tuńczyka? W 2 minuty złożysz dosadny posiłek
Serek wiejski z tuńczykiem i warzywami to prosty pomysł na szybkie danie z tuńczyka. Z czym jeść serek wiejski? Poznaj prosty przepis z serkiem wiejskim!
Serek wiejski i puszka tuńczyka to produkty, które w wielu domach czekają na swoją kolej. Wystarczy połączyć je z kilkoma dodatkami, a w dwie minuty złoży się dosadny posiłek z mocną podstawą białkową. Niska zawartość węglowodanów dba o lekką formę, ale sytość trzyma na długo.
Serek wiejski lekki to główne źródło białka i wapnia w tym posiłku. Białko odżywia mięśnie, wydłuża uczucie najedzenia i ogranicza podjadanie w ciągu dnia. Serek ma też witaminy z grupy B, a przy niewielkiej kaloryczności odnajdzie się u osób pilnujących wagi.
Tuńczyk w wodzie to chuda ryba o dużej zawartości pełnowartościowego białka, czyli takiego z pełną paletą aminokwasów. Ma w sobie kwasy omega-3 ważne dla serca oraz mózgu, a także selen i witaminę B12 potrzebną układowi nerwowemu. Zalewa wodna utrzymuje niską kaloryczność, więc porcja białka nie obciąża posiłku nadmiarem tłuszczu.
Pomidorki koktajlowe ożywiają danie świeżością oraz barwą. Mają w sobie likopen, czyli czerwony barwnik roślinny z działaniem przeciwutleniającym przyjaznym dla serca. Oferują też witaminę C i potas, czyli składnik dbający o ciśnienie krwi. Tłuszcz z oliwy ułatwia przyswajanie likopenu, więc to połączenie podnosi wartość całej porcji.
Rukola dokłada świeży, lekko gorzkawy akcent oraz foliany i witaminę K. Liście są niskokaloryczne, więc utrzymują posiłek w przyjemnie lekkiej formie.
Mieszanka pestek dyni oraz nasion słonecznika to porcja zdrowych tłuszczów i chrupkości. Pestki dyni mają magnez, żelazo oraz cynk wzmacniający odporność. Słonecznik dokłada witaminę E z działaniem przeciwutleniającym. Oliwa z oliwek to jednonienasycone kwasy tłuszczowe przyjazne dla serca i dla poziomu cholesterolu. Ma też w swojej ofercie witaminę E.
Serek wiejski z tuńczykiem smakuje wyśmienicie sam, a można go też dopasować do przeróżnych dodatków. Pasuje pieczywo, wafle ryżowe i krakersy, a w lżejszej odsłonie broni się bez węglowodanów. To świetna propozycja dla osób, które chcą się porządnie najeść białkiem bez długiego stania przy blacie.
Czas przygotowania: 2 min
Kalorie: 456
Białko: 55 g
Węglowodany: 9 g
Tłuszcze: 20 g
Składniki na serek wiejski z tuńczykiem i warzywami:
- Serek wiejski lekki – 1 opakowanie (150 g)
- Tuńczyk w wodzie – 1 puszka (130 g)
- Pomidorki koktajlowe – 4-6 sztuk (50 g)
- Pestki dyni – 1 łyżka (10 g)
- Nasiona słonecznika – 1 łyżka (10 g)
- Oliwa z oliwek – 1 łyżeczka (5 g)
- Rukola – 1 garść (20 g)
- Sól
- Pieprz
Przygotowanie serka wiejskiego z tuńczykiem i warzywami :
Krok 1: Pomidorki umyj i osusz.
- Na talerzu rozłóż serek wiejski, odcedzonego i rozdrobnionego tuńczyka, pomidorki, umytą i osuszoną rukolę, pestki dyni oraz nasiona słonecznika. Skrop oliwą i dopraw do smaku solą oraz pieprzem.
Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: