To najpopularniejszy sos świata, a jego klasyczne podanie mnie zaskoczyło
Sos 1000 wysp z jajkiem – idealny do sałatek, burgerów i nie tylko! Jak zrobić sos tysiąca wysp? Poznaj prosty przepis na dietetyczny sos 1000 wysp!
Sos 1000 wysp w swojej tradycyjnej formie to nie tylko dobrze znany, kremowy dodatek do sałatek czy burgerów. W kraju, z którego pochodzi, podawany jest z jajkiem na wierzchu. To klasyczne, a jednocześnie zaskakujące dla wielu osób rozwiązanie, które powoduje, że sos staje się bardziej pożywny i sycący.
W moim przepisie zachowuję tę oryginalną formę, ale bazę robię lżejszą, łącząc majonez ze skyrem, który dodaje białko i probiotyki, a przy tym powoduje, że całość ma delikatniejszą konsystencję i mniej kalorii. Jajko nie jest dodatkiem przypadkowym, ponieważ to element, który od stanowi wizytówkę tego sosu w jego klasycznej odsłonie.
Drobno posiekane warzywa, jak papryka, cebula, ogórek konserwowy i oliwki, nadają świeżość oraz chrupkość, a koncentrat pomidorowy wzmacnia smak, tworząc słodko-kwaśną nutę idealnie komponującą się z kremową bazą. Dzięki temu sos 1000 wysp to eksplozja smaku, która jest popularna do dziś.
Jak zrobić sos 1000 wysp? Poznaj prosty przepis na sos tysiąca wysp!
Czas przygotowania: 10 min
Kalorie: 288
Białko: 14 g
Węglowodany: 12 g
Tłuszcze: 22 g
Składniki na sos 1000 wysp z jajkiem:
- Jajko kurze – 1 sztuka (50 g)
- Jogurt naturalny skyr – 2 łyżki (50 g)
- Majonez – 1 łyżka (20 g)
- Papryka czerwona – 2 plastry (30 g)
- Ogórek konserwowy – 1 sztuka (30 g)
- Cebula – 1 mała sztuka (30 g)
- Oliwki – 3-5 sztuk (10 g)
- Koncentrat pomidorowy – 1 łyżeczka (20 g)
- Sól
- Pieprz
Przygotowanie sosu 1000 wysp z jajkiem:
Krok 1: Ugotuj jajko na twardo (sprawdź przepis).
Krok 2: Paprykę umyj, osusz i pokrój w drobną kostkę (usuń części niejadalne). Oliwki drobno pokrój. Cebulę obierz i drobno pokrój. Ogórki odcedź i drobno pokrój.
Krok 3: W miseczce umieść majonez, jogurt, koncentrat, paprykę, oliwki, ogórki i cebulę. Dopraw solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj i przełóż do pojemnika do blendera. Zblenduj na gładką i jednolitą masę.
Krok 4: Schłodzone jajko obierz i rozgnieć widelcem.
Krok 5: Przełóż do wygodnego naczynia. Na górze rozłóż jajko.
Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery
Powiązane zagadnienia- posiłek: sos 1000 wysp przepis, sos 1000 wysp kcal, sos 1000 wysp kalorie, przepis na sos tysiąca wysp, dietetyczny sos tysiąca wysp, przepis na sos tysiąca wysp fit, sos tysiąca wysp do czego, sos tysiąca wysp z czego, 1000 wysp przepis, tysiąca wysp kalorie, 1000 wysp sos przepis
Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena
Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: