Sushi bowl w azjatyckim stylu to proste danie z wędzonym łososiem. Z czym jeść łososia wędzonego na zimno? Poznaj prosty przepis na bowl z łososiem wędzonym!

Sushi bowl w azjatyckim stylu odtwarza smak ulubionego sushi bez zwijania oraz bez ryżu. Zamiast rolek w miseczce ląduje wędzony łosoś, awokado i świeże warzywa skropione sezamowym sosem. Takie danie orzeźwia jak danie z japońskiej knajpy, a powstaje w kilka chwil we własnej kuchni.

Łosoś wędzony na zimno to przewodniczący tego dania. Oferuje pełnowartościowe białko z pełną paletą aminokwasów potrzebnych do budowy oraz regeneracji tkanek. Wędzenie na zimno zachowuje cenne kwasy omega-3, czyli tłuszcze, które wspierają pracę serca oraz mózgu. Ryba ta ma też witaminę D oraz B12, a do tego selen. Warto pamiętać, że wędzony łosoś jest solony, więc lepiej trzymać porcję w rozsądnych granicach.

Awokado dokłada kremową strukturę oraz jednonienasycone kwasy tłuszczowe przyjazne dla serca oraz poziomu cholesterolu. Owoc ten ma sporo potasu, który dba o prawidłowe ciśnienie krwi oraz pracę mięśni. Do tego ma błonnik oraz witaminę E z działaniem przeciwutleniającym.

Marchew wprowadza chrupkość oraz beta-karoten, czyli prowitaminę A, z której organizm wytwarza witaminę A. Tłuszcz z awokado oraz oleju sezamowego ułatwia przyswajanie tego barwnika. Ogórek składa się głównie z wody oraz ma niską kaloryczność. Dobrze nawadnia organizm i utrzymuje całość w lekkiej formie. Mieszanka sałat dorzuca objętość, foliany oraz odrobinę witaminy C.

Olej sezamowy nadaje orzechowy aromat charakterystyczny dla kuchni azjatyckiej oraz ma zdrowe tłuszcze i witaminę E. Sos sojowy odpowiada za wyrazisty, słony smak umami, jednak zawiera również dużo sodu, więc łyżka w zupełności wystarczy. Miód lub syrop z agawy równoważy słoność sosu oraz kwasowość cytryny i dodaje odrobinę naturalnej słodyczy. Dla obniżenia węglowodanów można użyć do tego słodzika. Sok z cytryny orzeźwia całość oraz ma witaminę C. Sezam i szczypta imbiru pieczętują danie orzechową nutą oraz ciepłym, korzennym aromatem.

Rezygnacja z ryżu utrzymuje ten sushi bowl w lżejszej, mniej węglowodanowej formie. Danie podpasuje osobom, które lubią azjatyckie smaki oraz cenią lekkie i sycące posiłki. Smakuje jak przysmak z japońskiej knajpy, a powstaje szybko z kilku przyziemnych składników.

---

Czas przygotowania: 5 min
Kalorie: 402
Białko: 20 g
Węglowodany: 19 g
Tłuszcze: 28 g

Składniki na sushi bowl’a w azjatyckim stylu:

• Łosoś wędzony na zimno – 1/2 małego opakowania (70 g)
• Awokado – 1/2 średniej sztuki (70 g)
• Ogórek – 1/2 małej sztuki (50 g)
• Marchew – 1 mała sztuka (40 g)
• Mieszanka sałat lub jakakolwiek sałata – 2 garści (50 g)
• Olej sezamowy – 1 łyżka (6 g)
• Sos sojowy – 1 łyżka (10 g)
• Syrop z agawy lub inny / Miód – 1 łyżeczka (10 g)
• Sok z cytryny – 1 łyżka (6 g)
• Sezam – 1 łyżeczka (4 g)
• Imbir

Przygotowanie sushi bowl’a w azjatyckim stylu:

Krok 1: Awokado umyj, osusz i przekrój wzdłuż na pół. Połówkę z pestką skrop sokiem z cytryny, szczelnie zawiń folią spożywczą i włóż do lodówki (zużyj do innego posiłku w ciągu kilku dni). Z pozostałej części wyciągnij miąższ za pomocą łyżki. Awokado pokrój w paski. Ogórka umyj, obierz i pokrój w średniej długości słupki. Marchew umyj, obierz i pokrój w średniej grubości plasterki. 

Krok 2: W małym naczyniu umieść sok z cytryny, olej sezamowy, miód, sos sojowy, sezam oraz szczyptę sproszkowanego imbiru. Dokładnie wymieszaj. 

Krok 3: W miseczce ułóż umytą i osuszoną sałatę, rulony łososia, awokado, marchew i ogórka. Polej przygotowanym sosem.

---

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: przepisy z łososiem wędzonym na zimno, sushi bowl z łososiem, sushi bowl przepis, sushi bowl prosty przepis, jak zrobić sushi bowl, jak zrobić bowl z łososiem, przepis na bowl z łososiem wędzonym, proste danie z wędzonym łososiem, z czym jeść łososia wędzonego na zimno, z czym podawać łososia wędzonego, przepis na bowl z awokado, przepisy z wędzonym łososiem, przepisy z łososiem wędzonym i awokado, łosoś wędzony z awokado przepisy, łosoś wędzony awokado przepis, pomysł na bowl

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

---

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: