Tosty z masłem orzechowym i dżemem kokosowym to proste danie na słodko. Jak zrobić tosty na słodko? Poznaj prosty przepis na tosty z masłem orzechowym!

Tosty z dżemem kokosowym Kaya to śniadanie, które w Malezji oraz w innych krajach Azji Południowo-Wschodniej jada się od pokoleń, a u nas mało kto o nim słyszał. Tam „Kaya toast” pojawia się rano przy filiżance kawy, a u nas dopiero czeka na odkrycie.

Sercem dania jest dżem Kaya. Powstaje z mleka kokosowego, jajka, cukru oraz szczypty soli. Mleko kokosowe nadaje mu kremową strukturę oraz tłuszcz w większości nasycony, więc lepiej trzymać porcję w ryzach. Jajko oferuje pełnowartościowe białko z kompletem aminokwasów, a do tego cholinę, która jest potrzebna do pracy mózgu, oraz witaminę A i D. Cukier odpowiada za słodycz, ale poza energią nie ma wartości odżywczej, dlatego to przede wszystkim dodatek smakowy. Tradycyjny dżem Kaya często pachnie też pandanem, czyli aromatycznymi liśćmi z azjatyckiej kuchni, ale świeży pandan trudno u nas dostać, więc ta wersja dobrze obywa się bez niego.

Masło orzechowe to najmocniejszy akcent tych tostów. Oferuje roślinne białko oraz dobre, jednonienasycone tłuszcze doceniane za pozytywny wpływ na serce, a do tego magnez dla mięśni oraz witaminę E z działaniem przeciwutleniającym. Łyżeczka tej kremowej pasty wzmacnia sytość i doładowuje energią na dłużej niż samo pieczywo z dżemem.

Chleb tostowy tworzy spód i wprowadza węglowodany, czyli główne paliwo dla organizmu. Plasterek masła daje maślany smak i trochę witaminy A, ale to tłuszcz w dużej części nasycony, więc jedynie odrobina wystarczy.

Cała przyjemność bierze się z kontrastu. Słodki dżem kokosowy spotyka się z wytrawną, lekko słoną nutą masła orzechowego, a chrupiący tost jest tego fundamentem. Białko z jajka i orzechów razem z tłuszczami nasyca mocniej niż zwykła kromka z dżemem.

Dżem Kaya warto zrobić od razu w większej ilości, bo jego gotowanie zajmuje trochę czasu. W czystym, szczelnym słoiku w lodówce wytrzyma około tygodnia, maksymalnie do dwóch, więc kolejne śniadanie powstanie w kilka chwil. Ten kokosowy dżem nie ogranicza się do tostów. Pasuje do naleśników oraz gofrów, do owsianki, w roli nadzienia do drożdżówek oraz do bułek lub po prostu na kanapkę z masłem.

Te tosty to propozycja dla wszystkich, którzy chcą odkryć egzotyczne śniadanie i lubią słodki początek dnia z odrobiną białka oraz dobrych tłuszczów. A co najważniejsze, powstają z kilku łatwo dostępnych składników.

---

Czas przygotowania: 5 min + czas przygotowania dżemu
Kalorie: 624
Białko: 11 g
Węglowodany: 81 g
Tłuszcze: 29 g

Składniki na tosty z masłem orzechowym i dżemem kokosowym Kaya:

• Dżem kokosowy Kaya:
  • Mleczko kokosowe – 1/4 szklanki (50 g)
  • Jajko kurze – 1 sztuka (50 g)
  • Cukier – 5 łyżek (50 g)
  • Sól
• Masło orzechowe – 1 łyżeczka (10 g)
• Chleb tostowy – 2 kromki (50 g)
• Masło 83% – 1 plaster (8 g)

Przygotowanie tostów z masłem orzechowym i dżemem kokosowym Kaya:

Krok 1: Przygotuj rondelek i miseczkę. Miska powinna być żaroodporna i mieć trochę mniejszą średnicę, niż rondelek tak, aby można było ją włożyć w rondelek i żeby boki opierały się na ściankach garnka. W rondelku zagotuj wodę, a ilość wody dostosuj tak, aby miska nie była w wodzie i żeby dżem przygotować jedynie na parze.

Krok 2: W miseczce umieść jajko, cukier i szczyptę soli. Rozmieszaj, najlepiej przy użyciu trzepaczki kuchennej. Następnie dolej mleko kokosowe i ponownie dokładnie rozmieszaj. 

Krok 3: Miseczkę włóż do rondelka. Gotuj (na bardzo małym ogniu) na parze do zgęstnienia, czyli przez około 60 min. Co chwilę mieszaj. W razie potrzeby dolewaj wodę do garnka w trakcie gotowania. 

Krok 4: Kromki chleba tostowego podpiecz w tosterze lub na suchej patelni (na bardzo małym ogniu przez około 3-5 min na każdą stronę). 

Krok 5:Przygotowane tosty równomiernie posmaruj masłem, dżemem kokosowym Kaya i masłem orzechowym.

Krok 6: Zjedz od razu po przygotowaniu.

---

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: tosty z masłem orzechowym przepis, jak zrobić tosty na słodko, prosty przepis na tosty, przepis na tosty na słodko, z czym podawać tosty na słodko, z czym można jeść tosty, pomysł na tosty, tosty przepis na słodko, proste przepisy z masłem orzechowym, tosty ciekawe przepisy, tosty inaczej przepisy, z czym masło orzechowe dieta

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

---

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: