Ten makaron patrzy na ciebie z talerza. Na Halloween idealny
Upiorny makaron z tuńczykiem i oczami to proste danie z makaronu na Halloween. Jak zrobić makaron na Halloween? Poznaj prosty przepis na halloweenowy makaron!
Cztery jajeczne oczy wpatrują się w nas prosto z gęstego, krwistego sosu, a pod spodem czeka sycący obiad z porządną porcją białka. Makaron z tuńczykiem w halloweenowym przebraniu wygląda upiornie, ale smakuje bardzo komfortowo. Przygotowuje się go z kilku łatwo dostępnych składników i szybko trafia na stół, więc pasuje na imprezę z dziećmi oraz na zwykłą jesienną kolację.
Oczy to połówki jajek na twardo z oliwką w roli źrenicy. Jajko oferuje pełnowartościowe białko, czyli takie z wszystkimi aminokwasami potrzebnymi do budowy i regeneracji wszelakich tkanek. Żółtko zawiera cholinę konieczną dla pracy mózgu oraz witaminę A, D i B12. Te upiorne oczy mają też podwójne dno, bo żółtko zawiera luteinę oraz zeaksantynę. To naturalne barwniki, które gromadzą się w plamce żółtej, czyli centralnej części siatkówki, a także chronią ją przed światłem niebieskim.
Tuńczyk w wodzie to drugie mocne źródło białka w tym daniu. Ma mało tłuszczu i kalorii, a przy tym świetnie nasyca. Oferuje witaminę B12 oraz niacynę, czyli witaminę B3, które wspierają gospodarkę energetyczną organizmu, a także selen niezbędny dla odporności i tarczycy. Tuńczyk gromadzi w mięsie rtęć, dlatego nie należy jeść go codziennie.
Passata tworzy krwistą bazę sosu i oferuje likopen, czyli czerwony barwnik o działaniu przeciwutleniającym, cenny dla serca i naczyń krwionośnych. Podgrzane pomidory oddają go łatwiej, a tłuszcz z żółtka ułatwia jego wchłanianie. Pomidory zawierają również potas potrzebny dla prawidłowego ciśnienia krwi. Dwie oliwki to głównie ozdoba z wyrazistym, słonym smakiem.
Makaron ryżowy to lekka baza z węglowodanami, czyli głównym paliwem napędowym dla organizmu. Nie zawiera glutenu, więc pasuje osobom na diecie bezglutenowej. Ma mało błonnika, ale razem z białkiem z jajek i tuńczyka tworzy porządnie sycący posiłek. Sól i pieprz to składniki podkręcające smak, ale tuńczyk oraz oliwki są już słone, więc z solą lepiej obchodzić się ostrożnie.
Świeży ogórek lub papryka wprowadzi do obiadu błonnik oraz witaminę C. To propozycja dla rodzin i wszystkich, którzy lubią zabawę jedzeniem, ale chcą zjeść solidny posiłek z dużą ilością białka. Upiorny wygląd zachęca dzieci do jedzenia, a pod przebraniem kryje się pełnowartościowy obiad.
Czas przygotowania: 12 min
Kalorie: 542
Białko: 49 g
Węglowodany: 52 g
Tłuszcze: 12 g
Składniki na upiorny makaron z tuńczykiem i oczami na Halloween:
- Makaron ryżowy – 1 porcja (50 g)
- Tuńczyk w wodzie – 1 opakowanie (130 g)
- Jajko kurze – 2 sztuki (100 g)
- Sos pomidorowy passata – 1 szklanka (200 g)
- Oliwki – 2 sztuki (6 g)
- Sól
- Pieprz
Przygotowanie upiornego makaronu z tuńczykiem i oczami na Halloween:
Krok 1: Do garnka wlej wodę i włóż umyte jajka. Od momentu zagotowania wody, jajko powinno się gotować 8 minut. W tym czasie przygotuj pozostałe składniki.
Krok 2: Makaron ryżowy przygotuj zgodnie z zaleceniami znajdującymi się na opakowaniu.
Krok 3: Na patelni umieść passatę i odcedzonego oraz rozdrobnionego tuńczyka. Podgrzej, co chwilę mieszając.
Krok 4: Po upływie wskazanego czasu ostrożnie wylej wodę z garnka i wlej na jej miejsce zimną wodę, aby lekko schłodzić jajka i zatrzymać proces gotowania. Ugotowane jajka obierz i przekrój w poprzek na pół. Oliwki przekrój na pół ozdób nimi jajka, w taki sposób aby wyglądały jak oczy.
Krok 5: Makaron odcedź i dodaj do passaty. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj.
Krok 6: Przełóż na talerz i włóż „oczy”.
Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: