Menu
Odżywianie / Właściwości

Witamina B6- właściwości, źródła i dawkowanie

Witamina B6 to substancja o licznych właściwościach. Jakie działanie ma wit. B6? Jak rozpoznać jej niedobór lub nadmiar? Co jest najlepszym źródłem wit. B6?

Witamina B6 to inaczej pirydoksyna– jest substancją niezbędną do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Odpowiada między innymi za właściwe działanie układu nerwowego, poprawne ciśnienie krwi oraz odporność organizmu. Jakie jeszcze funkcje pełni witamina B6? Jak rozpoznać objawy i skutki niedoboru lub nadmiaru witaminy B6? W jakich produktach występuje? Sprawdź!

Witamina B6- właściwości, źródła i dawkowanie

Jakie są najważniejsze właściwości witaminy B6?

  • Uczestniczy w syntezie hemoglobiny, hormonów, enzymów oraz innych związków koniecznych do prawidłowego działania układu nerwowego oraz kształtowania odporności człowieka
  • Bierze udział w przemianach białek, aminokwasów oraz kwasów tłuszczowych
  • Reguluje ciśnienie krwi
  • Wzmacnia układ odpornościowy

Zalecana dzienna dawka witaminy B6 dla dorosłych kobiet to 1,3 mg (dla kobiet w ciąży 1,9 mg, dla kobiet karmiących 2 mg), a powyżej 50 roku życia 1,5 mg.
Zalecana dzienna dawka witaminy B6 dla dorosłych mężczyzn to 1,3 mg, a powyżej 50 roku życia to 1,7 mg.
Zazwyczaj prawidłowa dieta dostarcza wystarczającą ilość witaminy B6 i dlatego jej niedobór u ludzi stwierdza się rzadko.
Zapotrzebowanie na witaminę B6 wzrasta przy spożywaniu pokarmów bogatych w białko.

Co jest najlepszym źródłem witaminy B6?

  • Kasza gryczana
  • Mięso  
  • Ziemniaki
  • Czerwona papryka
  • Kapusta
  • Szpinak
  • Kiełki pszenicy
  • Pełnoziarniste produkty zbożowe
  • Drożdże
  • Awokado
  • Fasola
  • Zielony groszek
  • Banany
  • Nabiał
  • Jaja
  • Otręby pszenne
  • Zarodki pszenne
  • Soja
  • Fasola biała
  • Łososie
  • Makrele
  • Wątroba wieprzowa
  • Wątroba wołowa
  • Brokuły
  • Truskawki
  • Morele
  • Kasza manna

Sporo witaminy B6 znajduje się w warzywach. Jednak w wyniku mrożenia jej zawartość może się obniżyć o 15-70%.

Jakie są skutki i objawy niedoboru witaminy B6?

  • Łupież
  • Bezsenność
  • Zapalenie nerwów
  • Niższa odporność na infekcje
  • Nudności
  • Suchość oraz pękanie dłoni oraz pięt
  • Nieprawidłowe funkcjonowanie mięśnia sercowego
  • Możliwość rozwoju miażdżycy
  • Problemy psychiczne

Jakie są skutki i objawy nadmiaru witaminy B5?

  • Mrowienie kończyn
  • Wzmożone uczucie chłodu
  • Brak koordynacji mięśniowej
  • Zwyrodnienia tkanki nerwowej

Witamina B6 jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Wchodzi w skład witamin z grupy B, które oddziałują korzystnie przede wszystkim na układ nerwowy oraz na skórę.

5 15 Liczba ocen
Ocena
Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Informacje zwrotne w treści
Wyświetl wszystkie komentarze