Ziemniaczana sałatka po arabsku to proste i szybkie danie z gotowanych ziemniaków. Jak zrobić sałatkę z ziemniaków? Poznaj prosty przepis na sałatkę arabską!

Ziemniaczana sałatka po arabsku to sałatka z ziemniaków na zimno, inspirowana niezwykle zróżnicowaną kuchnią arabską.
Sałatka z ziemniaków po arabsku jest niezwykle uniwersalna – można ją jeść samą lub jako element innych posiłków, również w wersji na wynos. Dodatkowo to świetny sposób na zużycie niewykorzystanych ugotowanych ziemniaków.
Ziemniaki są źródłem m.in. węglowodanów, błonnika, potasu, cynku, witamin z grupy B, manganu, witaminy C, miedzi, magnezu i jodu.
Jak zrobić sałatkę z ugotowanych ziemniaków? Poznaj prosty przepis na sałatkę z ziemniaków!

Czas przygotowania: 30 min + czas chłodzenia
Kalorie: 268
Białko: 7 g
Węglowodany: 52 g
Tłuszcze: 5 g

Składniki na ziemniaczaną sałatkę po arabsku:

• Ziemniaki 3 małe sztuki (240 g)
• Cebula biała 1 mała sztuka (30 g)
• Koncentrat pomidorowy 2 łyżeczki (30 g)
• Oliwa z oliwek 1 łyżeczka (5 g)
• Natka pietruszki 1 łyżeczka (6 g)
• Sok z cytryny 3 łyżki (15 g)
• Słodzik bez kalorii np. erytrytol1 łyżeczka (5 g)
• Sól
• Pieprz
• Chilli
• Kurkuma
• Woda

Przygotowanie ziemniaczanej sałatki po arabsku:

Krok 1: Ugotuj ziemniaki (sprawdź przepis). W trakcie gotowania ziemniaków zacznij przygotowywać pozostałe składniki. 

Krok 2: Cebulę obierz i drobno pokrój. 

Krok 3: Na patelni rozgrzej oliwę. Po chwili wrzuć cebulę. Smaż przez kilka minut, co chwilę mieszając. Następnie zmniejsz ogień i dodaj trochę wody, koncentrat pomidorowy i słodzik bez kalorii. Dopraw do smaku chilli i kurkumą. Duś przez chwilę, cały czas mieszając. Pod koniec dopraw do smaku solą i pieprzem. Wymieszaj i odstaw do przestudzenia. Natkę pietruszki umyj, osusz i drobno pokrój. Do sosu z cebuli dodaj natkę. Skrop sokiem z cytryny i dokładnie wymieszaj.

Krok 4: Odcedzone ziemniaki od razu przelej zimną wodą, a następnie pokrój w kostkę. 

Krok 5: Ziemniaki dodaj do sosu z cebuli i dokładnie wymieszaj (każdy kawałek powinien być pokryty sosem).

Krok 6: Sałatkę wstaw do lodówki na minimum 30 min, a najlepiej na kilka godzin– dzięki temu smaki się połączą i sałatka stanie się bardziej wyrazista. W razie potrzeby tuż przed zjedzeniem ponownie dopraw solą, pieprzem i sokiem z cytryny. 

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: sałatka z ziemniaków, ziemniaczana sałatka arabska, ziemniaczana sałatka przepis, ziemniaczana sałatka z cebulą, sałatka z ziemniaków i cebuli na zimno, sałatka z ziemniaków prosty przepis, przepisy z gotowanych ziemniaków, jak zrobić sałatkę z ziemniaków, jak zrobić sałatkę ziemniaczaną, proste potrawy z gotowanych ziemniaków, potrawy z gotowanych ziemniaków na obiad, gotowane ziemniaki co zrobić, ugotowane ziemniaki do czego wykorzystać, szybkie danie z ziemniaków gotowanych, sałatka po arabsku przepis, ziemniaki cebula przepis, co zrobić z ziemniaków z obiadu

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: