Dodaj ten składnik do zupy kremu, a twoje podniebienie wystrzeli w kosmos
Zupa krem z marchwi i sera cheddar to prosta i pożywna zupa. Jak zrobić zupę krem z marchwi? Poznaj prosty przepis na zupę krem z marchwi z serem!
Czasem wystarczy jeden składnik, aby zwykła zupa krem zmieniła się w danie, które zapamiętuje się na długo. W przypadku kremu z marchewki takim elementem jest cheddar. Gdy starty ser trafia do gorącej zupy, zaczyna się powoli topić i nadaje jej wyjątkowość, której nie da się uzyskać samymi warzywami. Naturalna słodycz marchewki łączy się z ciekawą, lekko pikantną nutką sera i tworzy kontrast, który wyostrza smak całego dania.
Marchew dostarcza beta-karoten, który w organizmie przekształca się w witaminę A. To składnik ważny dla wzroku, skóry i odporności. Zawarty w niej błonnik zwiększa objętość posiłku i usprawnia pracę jelit, dzięki czemu zupa syci bardziej, niż sugeruje jej lekka konsystencja. Cebula i czosnek wzmacniają aromat oraz wnoszą związki siarki, które wspierają naturalne mechanizmy obronne organizmu. Niewielka ilość oliwy poprawia przyswajanie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach.
Cheddar dostarcza białko oraz wapń, a są to składniki, które wspierają mięśnie i kości. Wnosi również witaminę B12 ważną dla układu nerwowego. To ser dojrzewający, dlatego jego smak jest intensywny i nie wymaga dużej ilości. Dzięki temu już niewielki dodatek ogromnie podnosi wykwintność zupy.
Krem z marchewki nie musi być jedynie lekkim starterem. Osiąga strukturę, wyjątkowość i większą wartość odżywczą. To prosty trik, który przenosi klasyczną zupę krem poza kulinarną orbitę.
Czas przygotowania: 15 min
Kalorie: 290
Białko: 15 g
Węglowodany: 20 g
Tłuszcze: 16 g
Składniki na zupę krem z marchwi i sera cheddar:
- Marchew – 2-3 średnie sztuki (200 g)
- Ser żółty cheddar – 1 kawałek (40 g)
- Cebula – 1 mała sztuka (50 g)
- Oliwa z oliwek – 1 łyżeczka (5 g)
- Czosnek – 1 ząbek (5 g)
- Sól
- Pieprz
Przygotowanie zupa krem z marchwi i sera cheddar:
Krok 1: Marchewki umyj, obierz i pokrój w średniej grubości plasterki (około 2 cm). Następnie cebulę i czosnek obierz oraz drobno pokrój.
Krok 2: W garnku rozgrzej oliwę. Po chwili wrzuć cebulę i czosnek. Smaż przez kilka minut, co chwilę mieszając. Następnie włóż do garnka pokrojoną marchewkę i dolej taką ilość wody, aby przykryć około 3/4 zawartości garnka. Duś na małym ogniu pod przykryciem do miękkości, czyli przez około 10-15 minut. W razie potrzeby dolej trochę wody lub odlej nadmiar tuż przed blendowaniem.
Krok 3: Dopraw do smaku i rozdrobnij wszystko ręcznym blenderem.
Krok 4: Jeśli uznasz, że zupa jest zbyt gęsta dolej trochę wody i wymieszaj. Posyp startym lub drobno pokrojonym serem.
Krok 5: Wyłóż na talerz.
Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery
Powiązane zagadnienia- posiłek: zupa krem z marchwi, zupa krem z marchwi bez ziemniaków, zupa krem z marchewki fit, zupa krem z marchewki prosty przepis, krem z marchewki fit, jak zrobić krem z marchewki, jak zrobić zupę krem z marchwi, przepis na zupę krem z marchwi, fit przepisy z marchewki, przepisy z serem cheddar, zupa krem przepisy kulinarne, pomysł na obiad zupa krem,
Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena
Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: