Kiełbasa śląska z serem to prosty i szybki w przygotowaniu posiłek ketogeniczny. Z czym jeść kiełbasę śląską? Poznaj prosty pomysł na kiełbasę z piekarnika!

Czasem wystarczą dwa składniki, żeby zrobić przekąskę, która znika z talerza szybciej niż się na nim pojawia. Kiełbasa nacięta wzdłuż i wypełniona serem żółtym to prosty trik, który świetnie wypada na grillu oraz w piekarniku. Roztopiony ser wtapia się w środek kiełbasy i łączy z jej wędzonym smakiem, a całość powstaje z produktów, które przeważnie czekają już w lodówce.

Kiełbasa śląska to podstawa tej przekąski oraz źródło pełnowartościowego białka, które nasyca na bardzo długo. Ma w sobie też witaminy z grupy B oraz trochę żelaza i cynku. Warto pamiętać, że to produkt tłusty oraz słony, więc odpowiada głównie za mięsny, wędzony smak dania. Jedna sztuka w zupełności wystarczy na porcję.

Ser żółty odpowiada za ciągnącą się, roztopioną warstwę w środku. Oferuje białko oraz wapń i fosfor, czyli składniki wymagane od mocnych kości. Ma w sobie również witaminę A oraz witaminy z grupy B. To produkt tłusty i dość słony, więc dwa plastry akcentują smak bez obciążania porcji.

Takie połączenie mięsa oraz sera to spora dawka białka i tłuszczu przy minimalnej ilości węglowodanów. Z tego powodu najlepiej pasuje do diety ketogenicznej. W wersji standardowej oraz niskowęglowodanowej lepiej potraktować ten posiłek jak okazjonalnie, bo oba składniki są tłuste oraz słone.

Kiełbasa z serem smakuje wyśmienicie prosto z grilla albo z piekarnika, gdy ser jest jeszcze ciepły i rozpływa się w środku. Dobrze komponuje się z musztardą, świeżym pieczywem oraz kiszonym ogórkiem. Lżejszy zestaw stworzą z nią surówki oraz warzywa, na przykład grillowana papryka lub cukinia. To prosty pomysł dla wszystkich, którzy lubią mięsną przekąskę z grilla i nie chcą kombinować z długą listą składników.

---

Czas przygotowania: 10 min
Kalorie: 239
Białko: 20 g
Węglowodany: <1 g
Tłuszcze: 17 g

Składniki na kiełbasę śląską z serem:

• Kiełbasa śląska – 1 sztuka (80 g)
• Ser żółty – 2 plastry lub 1 kawałek (20 g)

Przygotowanie kiełbasy śląskiej z serem:

Krok 1: Kiełbasę natnij wzdłuż na pół (nie rozcinaj do końca). 

Krok 2: Ser pokrój w drobne kawałeczki. Kawałki sera wetknij w rozcięcie kiełbasy. Przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 150 st. C na około 5-10 min. Wyciągnij, gdy ser się rozpuści. 

Krok 3: Zjedz od razu po przygotowaniu.

---

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: