Sałatka z serem camembert, serem żółtym i awokado to proste i szybkie danie dietetyczne! Jak zrobić sałatkę z serem? Poznaj prosty przepis na sałatkę z awokado!

Sałatka z camembertem, żółtym serem oraz awokado udowadnia, że tłuste składniki mogą tworzyć lekkie, warzywne danie. Kremowa konsystencja serów łączy się z maślanym awokado, a chrupiące migdały i wyrazista oliwa to składniki, które uzupełniają całość zdrowymi tłuszczami. To właśnie te nienasycone tłuszcze odpowiadają za przyjazny wpływ na serce i naczynia krwionośne.

Awokado to zielone serce tego dania pod względem korzyści zdrowotnych. Jego miąższ ma w ofercie jednonienasycone kwasy tłuszczowe, które wspierają serce i prawidłowy poziom cholesterolu. Ma też potas dbający o ciśnienie krwi, a także błonnik, który wydłuża uczucie sytości. Do tego ma witaminę E z działaniem przeciwutleniającym oraz foliany.

Migdały i oliwa z oliwek to składniki, które idą podobnym śladem. Migdały wprowadzają chrupkość oraz porcję zdrowych tłuszczów, a do tego magnez konieczny dla mięśni i witaminę E. Oliwa z oliwek to źródło jednonienasyconych kwasów tłuszczowych przyjaznych dla serca i poziomu cholesterolu.

Camembert to źródło pełnowartościowego białka, wapnia i fosforu, czyli składników wręcz wymaganych od kości. Ma też witaminę A oraz B12. Jest jednak serem tłustym oraz dość słonym, więc jego porcję lepiej trzymać w ryzach. Plaster żółtego sera dokłada trochę białka oraz wapnia. To niewielki dodatek, więc odpowiada głównie za serowy akcent.

Pomidorki koktajlowe zawierają likopen, czyli czerwony barwnik roślinny z silnym działaniem przeciwutleniającym. Ten związek pozytywnie wpływa na serce i naczynia. Mają też witaminę C oraz potas. Tłuszcz z awokado oraz oliwy ułatwia przyswajanie likopenu, który rozpuszcza się właśnie w tłuszczach. Taka kombinacja zwiększa wartość całej sałatki. Mieszanka sałat odpowiada za świeżość oraz lekkość i dorzuca trochę folianów i błonnika.

Sałatka smakuje wyśmienicie sama, ale łatwo zrobić z niej większy posiłek. Pasuje do kromki dobrej jakości pieczywa lub chrupiącej grzanki. Osoby na diecie niskowęglowodanowej lub ketogenicznej mogą zestawić ją z jajkiem na twardo lub dodatkową porcją orzechów w miejsce pieczywa. To dobra propozycja dla wszystkich, którzy lubią kremowe, sycące sałatki i chcą zadbać o serce i naczynia krwionośne.

---

Czas przygotowania: 5 min
Kalorie: 429
Białko: 20 g
Węglowodany: 10 g
Tłuszcze: 35 g

Składniki na sałatkę z serem camembert, serem żółtym i awokado:

• Ser camembert – 1/3 opakowania (50 g)
• Ser żółty o zawartości tłuszczu 17-18% – 1 plaster (15 g)
• Awokado – 1/2 średniej sztuki (70 g)
• Pomidorki koktajlowe – 3-6 sztuk (50 g)
• Migdały – 1 łyżka (10 g)
• Sałata lub mieszanka sałat – 2 garści (80 g)
• Oliwa z oliwek – 1 łyżeczka (5 g)

Przygotowanie sałatki z serem camembert, serem żółtym i awokado:

Krok 1: Ser camembert i ser żółty pokrój w plastry lub kostki.

Krok 2: Awokado umyj, osusz i przekrój wzdłuż na pół. Połówkę z pestką skrop sokiem z cytryny, szczelnie zawiń folią spożywczą i włóż do lodówki (zużyj do innego posiłku w ciągu kilku dni). Z pozostałej części wyciągnij miąższ za pomocą łyżki. Awokado pokrój w kostkę. Pomidorki umyj, osusz i przekrój na pół. Migdały pokrój w mniejsze kawałki.

Krok 3: Na talerzu równomiernie rozłóż sałatę, awokado, pomidorki, sery i migdały. Polej oliwą.

---

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: