Ten talerz wspiera naczynia krwionośne, jelita i sytość jednocześnie
Carpaccio z buraka i twarogu to prosty posiłek z burakami. Jak zrobić carpaccio z buraka? Poznaj prosty przepis na carpaccio z buraka!
Ten talerz to połączenie prostoty przygotowania z bardzo konkretnym działaniem w organizmie. Carpaccio z buraka i twarogu to lekki, ale sycący posiłek, który jednocześnie wspiera układ krążenia, pracę jelit oraz kontrolę apetytu. Odnajduje się zarówno na śniadanie, jak i kolację, tym bardziej wtedy, gdy zależy nam na czymś odżywczym, ale bez uczucia ciężkości po jedzeniu.
Buraki są tu solidną bazą warzywną. Dostarczają błonnik, który reguluje trawienie i pomaga utrzymać uczucie sytości na dłużej. Zawarte w nich związki bioaktywne oraz potas i magnez to składniki, które wspierają elastyczność naczyń krwionośnych i prawidłowe krążenie. Gotowany burak zachowuje swój wyjątkowy, lekko słodki smak, który dobrze łączy się z pozostałymi składnikami.
Twaróg wprowadza do dania pełnowartościowe białko oraz wapń. To właśnie białko odpowiada za stabilne uczucie najedzenia i ograniczenie podjadania w kolejnych godzinach. Połączenie twarogu z oliwą z oliwek dodatkowo poprawia wchłanianie składników odżywczych i powoduje, że posiłek jest bardziej zrównoważony.
Rukola, pestki dyni i słonecznik to składniki, które uzupełniają całość zdrowymi tłuszczami, minerałami oraz naturalną chrupkością. Musztarda miodowa z dodatkiem miodu lub syropu klonowego nadaje wytrawno-słodki akcent, który spina wszystkie smaki. To przykład dania, które działa szerzej niż tylko smakowo i wspiera organizm na kilku poziomach jednocześnie.
Z czym jeść carpaccio z buraka? Poznaj prosty przepis z gotowanymi burakami!
Czas przygotowania: 5 min
Kalorie: 415
Białko: 30 g
Węglowodany: 29 g
Tłuszcze: 19 g
Składniki na carpaccio z buraka z twarogiem:
- Burak gotowany – 1 średnia sztuka (200 g)
- Twaróg chudy – 1/2 opakowania (125 g)
- Rukola – 1 duża garść (30 g)
- Słonecznik łuskany – 1 łyżka (10 g)
- Pestki dyni – 1 łyżka (10 g)
- Oliwa z oliwek – 1 łyżka (10 g)
- Musztarda miodowa – 1 łyżka (10 g)
- Syrop klonowy / Miód – 1 łyżka (10 g)
- Sól
Przygotowanie carpaccio z buraka z twarogiem:
Krok 1: Na patelni umieść nasiona dyni i słonecznika. Upraż zawartość do zarumienienia. Co chwilę potrząsaj patelnią, aby ziarna się nie przypaliły. Odstaw.
Krok 2: Buraka osusz i pokrój w cienkie plasterki.
Krok 3: W małym naczyniu umieść oliwę, syrop klonowy/miód i musztardę miodową. Dokładnie wymieszaj.
Krok 4: Na talerzu rozłóż umytą i osuszoną rukolę, buraka oraz pokruszony ręką twaróg. Posyp ziarnami i polej sosem. Dopraw do smaku szczyptą soli.
Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery
Powiązane zagadnienia- posiłek: carpaccio z buraka gotowanego, carpaccio z buraka przepis, jak zrobić carpaccio z buraka przepis, przepis na carpaccio z buraka, przepis na sałatkę z burakami, przepis z gotowanym burakiem, z czym podawać carpaccio z buraka, z czym zrobić carpaccio z buraka, jak zrobić carpaccio z buraka, buraki z twarogiem przepis, carpaccio z buraka z sosem miodowo-musztardowym, chudy twaróg przepisy dieta, burak gotowany co zrobić, fit przepisy z chudym twarogiem
Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena
Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: