Zupa krem z dyni z nutą imbiru i kokosa to prosta zupa dyniowa z mlekiem kokosowym. Jak zrobić zupę krem z dyni? Poznaj przepis na krem z dyni z imbirem!

Jesień pachnie ciepłem, przyprawami i pieczoną dynią, a ten krem jest jej najpyszniejszym symbolem. Gęsta, aksamitna i rozgrzewająca emulsja, łączy naturalną słodycz dyni z korzenną ostrością imbiru i delikatnym, egzotycznym aromatem mleczka kokosowego. To zupa, której smak ciężko sobie wyobrazić, bo łączy w sobie łagodność i wyrazistość oraz tworzy kompozycję, która zostaje w pamięci na bardzo długo.

Dynia to warzywo, które idealnie wpisuje się w zdrową, lekką dietę. Zawiera dużą ilość błonnika, który wspiera trawienie i zapewnia uczucie sytości, a przy tym to warzywo ma bardzo mało kalorii. Jest bogata w witaminę A, C, E oraz z grupy B, a także w minerały takie jak potas, żelazo, magnez i cynk. Wysoka zawartość beta-karotenu nadaje jej charakterystyczny kolor i pomaga chronić wzrok oraz skórę przed starzeniem.

Imbir dodaje kremowi wyrazisty, lekko pikantny akcent i dodatkowo wspiera odporność. W połączeniu z kurkumą i curry działa rozgrzewająco i pobudza metabolizm, dlatego ta zupa sprawdza się idealnie w chłodne dni. Mleko kokosowe łagodzi ostre nuty przypraw, nadaje potrawie kremową konsystencję i dostarcza głównie tłuszcze nasycone, które wspomagają wchłanianie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach.

Zupa krem z dyni to miska koloru, ciepła i energii. Z każdą łyżką przypomina, że jesień wcale nie musi być ponura, a zdrowe jedzenie może dawać tyle samo przyjemności co ulubione danie.
Jak zrobić krem dyniowy z mlekiem kokosowym? Poznaj prosty przepis na zupę krem z dyni z imbirem!

---

Czas przygotowania: 25 min
Kalorie: 380
Białko: 4 g
Węglowodany: 33 g
Tłuszcze: 33 g

Składniki na zupę krem z dyni z nutą imbiru i kokosa:

• Dynia – 1/3 średniej sztuki (300 g)
• Mleko kokosowe – niecałe 1/2 szklanki (100 g)
• Imbir – około 2 cm kawałek (10 g)
• Cebula – 1 mała sztuka (50 g)
• Czosnek – 1 ząbek (5 g)
• Olej kokosowy – 1 łyżeczka (5 g)
• Curry
• Kurkuma
• Cynamon
• Sól

Przygotowanie zupy kremu z dyni z nutą imbiru i kokosa:

Krok 1: Dynię umyj i osusz. Następnie odkrój kawałek i pozbaw go włókien oraz pestek. Obierz ze skórki (połóż kawałek na desce i obieraj nożem do dołu) i pokrój w kilkucentymetrowe w miarę podobnej wielkości kawałki.

Krok 2: Cebulę i czosnek obierz oraz drobno pokrój. Imbir obierz i zetrzyj na tarce o małych oczkach. 

Krok 3: W rondelku rozgrzej olej. Po chwili wrzuć cebulę, czosnek i imbir. Smaż przez kilka min, co chwilę mieszając. Dopraw do smaku curry, kurkumą oraz cynamonem i smaż jeszcze przez chwilę, cały czas mieszając. 

Krok 4: Dodaj dynię i wlej wodę (mniej więcej do 3/4 wysokości dyni). Zagotuj i zmniejsz ogień. Gotuj na umiarkowanym ogniu do miękkości, czyli przez około 15 min.

Krok 5: Następnie wlej mleko kokosowe i gotuj jeszcze 5 min. 

Krok 6: Zdejmij z ognia i dopraw solą do smaku. Rozdrobnij wszystko ręcznym blenderem. W razie potrzeby dolej trochę wody i wymieszaj.

Krok 7: Wyłóż na talerz.

---

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: zupa krem z dyni z mleczkiem kokosowym, zupa krem z dyni z imbirem, zupa krem z dyni z mlekiem kokosowym, zupa krem z dyni przepis, zupa krem dyniowa, zupa krem dyniowa z mlekiem kokosowym, zupa krem dyniowa kcal, zupa krem dyniowa przepis, zupa krem dyniowa z imbirem, zupa krem z dyni z imbirem i mlekiem kokosowym, krem z dyni z imbirem, krem z dyni z imbirem i mlekiem kokosowym, krem z dyni z mleczkiem kokosowym i imbirem, krem z dyni z mleczkiem kokosowym kalorie, krem dyniowy z imbirem, krem dyniowy z mlekiem kokosowym, zupa krem z dyni z imbirem i curry, krem z dyni przepis

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

---

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: