Chleb z ziaren to prawdziwa bomba witamin i minerałów. Jak zrobić chleb z ziaren bez dodatku mąki? Poznaj prosty przepis na chleb z ziaren i płatków owsianych!

Chleb z ziaren jest prosty i szybki w przygotowaniu, a przy tym niesamowicie zdrowy i pożywny.
Ta witaminowo-minerałowa bomba dostarcza sporych ilości witamin i minerałów, m.in. wit. A, wit. z grupy B, wit. E, kwasów omega 3, jodu, kobaltu, selenu i żelaza.
Aby przygotować chleb z ziaren nie trzeba wyrabiać ciasta, ani podejmować żadnych innych czasochłonnych lub wymagających czynności.
Z mojego przepisu wyjdzie mały, jednoporcjowy chlebek. Jeśli chcesz otrzymać więcej porcji – przygotuj go z proporcjonalnie większej ilości składników.
Chleb z ziaren można przechowywać do kilku dni, ale według mnie najsmaczniejszy jest przez pierwsze 2 dni.
Chlebek można również zamrozić. Wystarczy go wystudzić (i najlepiej pokroić w kromki), a następnie przełożyć do zamykanego pojemnika lub woreczka foliowego i umieścić w zamrażalniku. Czas rozmrażania zajmuje około 30-60 min. Po tym czasie chlebek najlepiej jeszcze podgrzać przez chwilę np. w piekarniku.
Jak zrobić chleb z ziaren? Poznaj prosty przepis na chleb z ziaren bez mąki!

Czas przygotowania: 60 min + czas gęstnienia
Kalorie: 431
Białko: 19 g
Węglowodany: 27 g
Tłuszcze: 21 g

Składniki na chleb z ziaren (wym. około 5 x 8 cm):

• Płatki owsiane 2 łyżki (20 g)
• Migdały 1 łyżka (10 g)
• Siemię lniane 3 łyżki (30 g)
• Słonecznik łuskany 1 czubata łyżka (15 g)
• Syrop z agawy 1 łyżeczka (5 g)
• Olej kokosowy 1 łyżeczka (5 g)
• Letnia woda
• Sól

Przygotowanie chleba z ziaren:

Krok 1: Połowę siemienia lnianego zmiel np. w młynku do kawy lub w blenderze. Migdały drobno pokrój. W miseczce umieść nasiona słonecznika, siemię lniane w ziarnach, zmielone siemię lniane, migdały, płatki owsiane i szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj.

Krok 2: W szklance umieść letnią wodę, syrop z agawy i olej kokosowy. Ilość wody dostosuj tak, aby było jej mniej więcej o połowę mniej niż wszystkich suchych składników (woda:wszystkie suche składniki- 1:2, czyli około 70-80 g). Wymieszaj.

Krok 3: Połącz suche składniki z płynnymi i dokładnie wymieszaj. Naczynie przykryj ściereczką i odstaw na około godzinę. Po tym czasie masa powinna zgęstnieć.

Krok 4: Następnie masę z ziaren przełóż do małej foremki (około 5 x 8 cm) wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarowanej niewielką ilością tłuszczu. Włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz przez około 60 min. Po upływie wskazanego czasu wyłącz piekarnik i uchyl drzwiczki. Po lekkim wystudzeniu wyciągnij chleb z piekarnika. Następnie odstaw do wystudzenia.

Krok 5: Chleb wyjmij z foremki i pokrój dopiero po całkowitym wystudzeniu.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: jak upiec chleb z ziaren, jak upiec chleb z ziaren bez maki, jak zrobic chleb z samych ziaren, jak zrobić chleb bez mąki i drożdży, chleb z ziaren kcal, chleb z samych ziaren kalorie, chleb z ziaren przepis, chleb z ziarnami przepis bezglutenowy, chleb z samych ziaren, chleb ziarnisty przepis, przepis na chleb z ziarnami, domowy chleb z ziaren, domowy chleb z ziarnami fit, domowy chleb z samych ziaren, zdrowy chleb z ziarnami przepis, chleb z nasionami przepis, jak upiec chleb z ziarnami przepis, przepis na chleb z ziaren bez mąki, przepis na chleb z samych ziaren

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: