Kawa w upał to robienie sobie krzywdy? Eksperci od kofeiny są zgodni
Mówi się, że kawa w upał odwadnia i lepiej ją odstawić. Eksperci są zgodni, że to mit, choć w kilku sytuacjach ostrożność ma sens.
W upały regularnie wraca przestroga, że kawa odwadnia i na gorące dni lepiej z niej zrezygnować lub co najmniej ją ograniczyć. Brzmi to rozsądnie, jednak nie dla ludzi, którzy się na tym znają. Filiżanka kawy to w ogromnej części woda, a łagodne działanie moczopędne kofeiny nie wystarcza, żeby zaszkodzić przeciętnej zdrowej osobie. Istnieją jednak sytuacje, w których upał i kawa faktycznie się nie lubią, więc dobrze je poznać. Sprawdź, czy gorący dzień to powód do odstawienia kawy, kiedy ostrożność rzeczywiście ma sens oraz czym w taką pogodę różni się kawa gorąca od mrożonej.
Czy kawa naprawdę odwadnia w upał
Kofeina ma łagodne działanie moczopędne, czyli pobudza nerki do wytwarzania trochę większej ilości moczu. Efekt jest jednak krótki i słaby, więc przy umiarkowanym spożyciu nie prowadzi do odwodnienia organizmu. Sama kawa składa się w ponad 95 procentach z wody, dlatego umiarkowana ilość uzupełnia płyny podobnie jak czysta woda. Za bezpieczną dawkę uznaje się do 400 miligramów kofeiny dziennie, czyli mniej więcej 3 lub 4 filiżanki. Warto dodać, że organizm osób pijących kawę codziennie przyzwyczaja się do kofeiny i jej działanie moczopędne staje się jeszcze słabsze.
Kiedy kawa w upał faktycznie może zaszkodzić
Problem zaczyna się przy bardzo dużych dawkach wypitych naraz, czyli powyżej około 500-600 miligramów kofeiny. Wtedy działanie moczopędne staje się mocniejsze i przy upale oraz braku wody może wzmocnić odwodnienie. Większą wrażliwość mają osoby, które na co dzień nie piją kawy, ponieważ ich organizm nie jest przyzwyczajony. Ostrożność przydaje się też przy intensywnym wysiłku w gorący dzień, gdy organizm i tak traci wodę z potem. Kofeina nieznacznie podnosi temperaturę ciała oraz tętno, więc obciąża organizm już rozgrzany upałem.
Gorąca czy mrożona kawa w upał
Gorący napój w upał działa nieoczywiście. Ciepła kawa pobudza pocenie się, a parujący pot schładza skórę, więc w suchym powietrzu daje delikatne ochłodzenie. Przy dużej wilgotności pot słabiej odparowuje i ten mechanizm zawodzi. Mrożona kawa od razu daje uczucie orzeźwienia i obniża temperaturę w jamie ustnej, z tym że efekt jest krótkotrwały. Warto pilnować jej składu, ponieważ wersje z syropami, dużą ilością mleka oraz bitą śmietaną mają nawet 800 kalorii. Czarna kawa bez dodatków ma ich zaledwie 2 na filiżankę.
Jak pić kawę w upał z głową
Najważniejszy jest rozsądek i picie wody obok kawy. Zdrowa dorosła osoba może spożyć do około 400 miligramów kofeiny dziennie, a do każdej filiżanki warto dopić szklankę wody. Kawa nie powinna być jedynym źródłem płynów w gorący dzień, ponieważ przy upale zapotrzebowanie na wodę rośnie. Najlepiej spożywać kawę rano lub przed południem, a nie w największy żar. Umiar zalecany jest osobom z nadciśnieniem, kobietom w ciąży oraz tym, którzy po kofeinie odczuwają kołatanie serca lub niepokój.
Espresso to też kawa
Espresso ma to do siebie, że nie oferuje tyle wody co inne rodzaje kawy jak np. Americano. Jest małe, szybkie i łatwo wypada z pamięci. Problem w tym, że ten shot wnosi niewielką ilość płynów, za to dorzuca konkretną porcję kofeiny. Jedno espresso nie robi zdrowej osobie krzywdy, ale kilka takich małych kaw zamiast wody, może dać już bardzo nieprzyjemne doznania: szybsze bicie serca, niepokój, większe pobudzenie, a nawet potężny ból głowy. Zasada jest na to prosta: do wszystkiego, co pijemy, czyli do kawy, herbaty, soku czy napoju gazowanego warto dopić szklankę wody w niedalekiej przyszłości.
Czy kawa z mlekiem nawadnia lepiej
Z całą pewnością kawa z mlekiem nie nawadnia gorzej niż czarna kawa, bo mleko zawiera składniki, które pomagają dłużej zatrzymać wodę w organizmie. Różnica, a dla niektórych osób problem polega na czymś innym. Kawa z mlekiem jest cięższa i bardziej kaloryczna niż czarna kawa, co na diecie odchudzającej jest dużym problemem. Kawa latte i cappuccino to już nie czysta kawa tylko pewnego rodzaju płynny posiłek w kubku.
Dla większości zdrowych osób umiarkowana ilość kawy w upał nie jest robieniem sobie krzywdy i normalnie liczy się do bilansu płynów. Ostrożność przydaje się głównie przy dużych dawkach kofeiny, intensywnym wysiłku w gorący dzień oraz u osób wrażliwych na kofeinę. Zamiast odstawiać kawę, lepiej pilnować umiaru i dopijać do niej wodę.
Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery
Powiązane zagadnienia – post: kawa latem, kawa w upał, czy można pić kawę w upał, czy kawa w upał jest zdrowa
Powiązane zagadnienia – blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena