Letnia sałatka z kaszą gryczaną – pełna kolorów i zdrowych składników, idealna na upalne dni! Jak zrobić sałatkę z kaszą gryczaną? Poznaj przepis na letnią sałatkę!

Letnia sałatka z kaszą gryczaną to kwintesencja smaku i zdrowia, idealna na ciepłe dni, kiedy szukamy czegoś lekkiego, ale odżywczego. Łączy w sobie różnorodne składniki, które razem tworzą symfonię kolorów, tekstur i smaków, idealną do podzielenia się z przyjaciółmi czy rodziną na letnim obiedzie na świeżym powietrzu.
Kasza gryczana, serce tej sałatki, jest nie tylko wolna od glutenu, ale także bogata w białko i błonnik, co czyni ją doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrowie serca i stabilność poziomu cukru we krwi. Dodatkowo, zawiera ona antyoksydanty, które mogą pomagać w zwalczaniu stanów zapalnych.
Ciecierzyca konserwowa dodaje sycącego białka roślinnego oraz błonnika, wzmacniając uczucie sytości, co jest kluczowe dla tych, którzy chcą kontrolować swoją wagę bez rezygnowania z pełnowartościowych posiłków. Papryka i pomidorki koktajlowe wnoszą świeżość oraz są bogate w witaminę C, która wspiera odporność.
Wędzone tofu dodaje głębi smakowej i zapewnia dodatkowe białko, a orzechy włoskie są świetnym źródłem zdrowych tłuszczów omega-3, które są korzystne dla mózgu i ogólnego stanu zdrowia. Rukola, z jej charakterystycznym pieprzowym smakiem, dodaje nie tylko koloru, ale także może poprawiać krążenie krwi.
Letnia sałatka z tofu to nie tylko przepyszne, ale i pełne wartości odżywczych danie bez mięsa, które sprawdzi się w każdej letniej kuchni, zachwycając zarówno podniebienia, jak i oczy wszystkich biesiadników.
Jak zrobić letnią sałatkę z tofu? Poznaj przepis na sałatkę z kaszą gryczaną!

---

Czas przygotowania: 20 min
Kalorie: 534
Białko: g
Węglowodany: g
Tłuszcze: g

Składniki na letnią sałatkę z kaszą gryczaną:

• Kasza gryczana 5 łyżek (50 g)
• Cieciorka konserwowa 1/4 opakowania (50 g)
• Papryka czerwona 1 mała sztuka (100 g)
• Oliwki 3-4 sztuki (10 g)
• Pomidorki koktajlowe 8-10 sztuk (100 g)
• Tofu wędzone 1/2 opakowania (90 g)
• Orzechy włoskie 2 sztuki (10 g)
• Rukola 1/2 garści (10 g)
• Oliwa z oliwek 1 łyżeczka (5 g)
• Ocet balsamiczny 1 łyżeczka (3 g)
• Sok z cytryny 1 łyżka (6 g)
• Czosnek 1 ząbek (5 g)
• Sól
• Pieprz

Przygotowanie letniej sałatki z kaszą gryczaną:

Krok 1: Ugotuj kaszę gryczaną (sprawdź przepis). W tym czasie przygotuj pozostałe składniki.

Krok 2: Paprykę umyj, osusz i pokrój w kostkę (usuń części niejadalne). Oliwki odcedź i przekrój na pół. Pomidora umyj, osusz i pokrój w kostkę (usuń twarde, zielone części z środka). Tofu odcedź i pokrój w kostkę. Orzechy drobno pokrój. Bazylię umyj, osusz i drobno pokrój. 

Krok 3: W małym naczyniu umieść oliwę, ocet balsamiczny, sok z cytryny oraz obrany i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Wymieszaj. 

Krok 4: W miseczce umieść kaszę, odcedzoną cieciorkę, paprykę, oliwki, pomidora, tofu, orzechy, bazylię, umytą i osuszoną rukolę oraz sos. Dokładnie wymieszaj. 

Krok 5: Przełóż na talerz.

---

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: sałatka z kaszą gryczaną na zimno, letnia sałatka z tofu, sałatka z kaszą gryczaną i papryką, sałatka z tofu wędzonym i rukolą, sałatka z tofu przepis, sałatka z cieciorką przepis, sałatka z cieciorki konserwowej przepis, włoska sałatka przepis, jak zrobić sałatkę z kaszą gryczaną, jak zrobić sałatkę z ciecierzycą, jak zrobić dobrą sałatkę z ciecierzycy, przepis na sałatkę z wędzonym tofu, przepis na sałatka z serem tofu, kasza gryczana cieciorka, sałatka z kaszą gryczaną kalorie

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

---

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: