Ten kremowy deser ma 40 gramów białka. Jem go zamiast batona
Orzechowy jogurt białkowy to prosty pomysł na fit deser. Z czym jeść jogurt naturalny skyr na słodko? Poznaj prosty przepis na dietetyczny deser ze skyrem!
Orzechowy jogurt białkowy to kremowy deser na słodko, który stworzony jest z trzech składników. Teraz uwaga. W jednej porcji ma aż 40 gramów białka. Jest to gęsta, pyszna i aksamitna masa z orzechowym posmakiem, która nasyca mocniej niż słodki baton ze sklepowej półki. Zamiast prymitywnego doładowania cukrem oferuje solidną porcję białka oraz solidne uczucie sytości.
Jogurt naturalny typu skyr to podstawa całości. Oferuje dobrze przyswajalne białko oraz wapń wymagany dla kości. Ponieważ deser nie jest podgrzewany, zachowuje też żywe kultury bakterii, które wspierają mikrobiom jelitowy, czyli zbiór drobnoustrojów żyjących w jelitach. Zadbane jelita to jeden z filarów dobrej odporności i ogólnego zdrowia.
Odżywka białkowa typu WPI, czyli izolat białka serwatkowego, podnosi zawartość białka oraz nadaje deserowi doskonały smak, na przykład ciasteczkowy lub waniliowy. Jest to białko pełnowartościowe, więc zawiera pełną paletę aminokwasów potrzebnych do budowy oraz regeneracji mięśni. Dobrze się przyswaja i mocno przedłuża uczucie najedzenia.
Masło orzechowe odpowiada za orzechowy smak oraz kremową, gęstą strukturę. Oferuje jednonienasycone kwasy tłuszczowe przyjazne dla serca, a do tego magnez dla mięśni oraz witaminę E z działaniem przeciwutleniającym. Ma sporo kalorii, więc jedna łyżka w zupełności wystarczy na porcję.
Taki deser łatwo dopasować do innych słodkości. Pasuje do naleśników, placków lub owsianki. Do owoców też świetnie się nada. To dobra propozycja dla osób, które lubią słodką przekąskę, ale zależy im na białku oraz sytości. Smakuje jak deser, a syci jak solidny posiłek.
Czas przygotowania: 2 min
Kalorie: 303
Białko: 39 g
Węglowodany: 10 g
Tłuszcze: 11 g
Składniki na orzechowy jogurt białkowy:
- Jogurt naturalny skyr – 1 opakowanie (150 g)
- Odżywka białkowa WPI (np. orzechowa, czekoladowa, waniliowa itp.) – 1 porcja (20 g)
- Masło orzechowe – 1 łyżka (20 g)
Przygotowanie orzechowego jogurtu białkowego:
Krok 1: W pojemniku do blendera umieść jogurt, masło orzechowe i odżywkę białkową (np. czekoladową, waniliową, orzechową itp.). Zblenduj na jednolitą masę.
Krok 2: Przełóż do wygodnego naczynia.
Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: