Ryż z kremem twarogowym, musem jabłkowym i migdałami to prosty fit posiłek na słodko. Jak zrobić ryż z twarogiem na słodko? Poznaj przepis na ryż na słodko!

Ryż z kremem twarogowym oraz musem jabłkowym to słodki posiłek, który smakiem przypomina szarlotkę, a powstaje bez cukru oraz mąki. Ciepły aromat cynamonu i kardamonu łączy się tu z miękkim, słodkim jabłkiem, a gładki krem twarogowy spina całość w przyjemny deser. Za smakiem znanym z domowego ciasta stoi kompozycja zdrowych oraz wartościowych składników.

Jabłko po uduszeniu zamienia się w gładki mus, który nadaje deserowi charakter szarlotki. Owoc ten ma pektyny, czyli rozpuszczalny błonnik, który usprawnia trawienie oraz reguluje pracę jelit. Cynamon oraz kardamon to przyprawy, które dokładają ciepły, korzenny aromat znany z domowego wypieku.

Ryż basmati tworzy sycącą podstawę dania i wprowadza węglowodany, czyli solidne paliwo dla organizmu. Zastępuje tu mąkę oraz kruche ciasto z tradycyjnej szarlotki. Oferuje trochę roślinnego białka oraz niewielkie ilości składników mineralnych, między innymi magnez oraz fosfor.

Chudy twaróg to główne źródło białka w tym deserze. To białko pełnowartościowe, czyli takie, które zawiera pełną paletę aminokwasów potrzebnych do budowy oraz regeneracji tkanek. Twaróg ma mało tłuszczu, a do tego oferuje wapń wymagany od kości oraz witaminy z grupy B. Taką porcją białka można się porządnie najeść.

Jogurt naturalny typu skyr wygładza krem twarogowy i dokłada kolejną porcję dobrze przyswajalnego białka oraz wapnia. Zawiera też żywe kultury bakterii wspierające mikrobiota jelitowa, czyli zbiór drobnoustrojów żyjących w jelitach. Zadbane jelita przekładają się z kolei na lepszą odporność.

Migdały pojawiają się w ramach chrupiącego akcentu i dokładają odrobinę zdrowych tłuszczów oraz witaminy E. Niewielka posypka wystarczy, by deser nabrał orzechowego rysu. Erytrytol, czyli słodzik bez kalorii, osładza całość bez podnoszenia poziomu cukru we krwi. Razem z naturalną słodyczą jabłka zastępuje w tym deserze biały cukier.

Ten deser podpasuje osobom, które lubią smak szarlotki, ale wolą lżejszą wersję bez cukru oraz mąki. Łączy porcję białka z twarogu i skyru z owocową słodyczą jabłka oraz korzennym aromatem. Można się nim porządnie najeść, a smakuje jak słodka przyjemność.

---

Czas przygotowania: 20 min
Kalorie: 443
Białko: 35 g
Węglowodany: 66 g
Tłuszcze: 4 g

Składniki na ryż z kremem twarogowym, musem jabłkowym i migdałami:

• Twaróg chudy – 1/2 opakowania (125 g)
• Jabłko – 1 średnia sztuka (150 g)
• Ryż basmati – 5 łyżek (50 g)
• Migdały – 1/2 łyżki (5 g)
• Jogurt naturalny skyr – 1/3 opakowania (50 g)
• Słodzik bez kalorii np. erytrytol – 4 łyżki (40 g)
• Sól
• Cynamon
• Kardamon

Przygotowanie ryżu z kremem twarogowym, musem jabłkowym i migdałami:

Krok 1: Jabłko umyj, obierz ze skórki, usuń gniazdo nasienne i pokrój w kostkę. Na patelnię wlej 0,5-1 cm wody i wrzuć pokrojone jabłko, szczyptę cynamonu i kardamonu. Co jakiś czas zamieszaj. Gdy jabłka zmiękną podziel je drewnianą łopatką na mniejsze części.

Krok 2: Gotuj tak długo, aż otrzymasz konsystencję musu. Na koniec dodaj połowę słodzika i dokładnie wymieszaj. W czasie gotowania przygotuj pozostałe składniki.

Krok 3: Ryż wypłucz pod bieżącą wodą lub umieść w naczyniu i zalewaj kilkukrotnie wodą, mieszaj i odlewaj do momentu, aż woda przestanie być mętna. Zagotuj wodę w proporcji 3:1 (woda:ryż). Po chwili wrzuć ryż i dodaj szczyptę soli. Po zagotowaniu zmniejsz ogień. Gotuj pod przykryciem i bez mieszania przez około 10-12 min. Po upływie wskazanego czasu woda powinna zostać wchłonięta (odlej jej ewentualny nadmiar).

Krok 4: Migdały drobno pokrój.

Krok 5: W wysokim naczyniu np. pojemniku do blendera umieść twaróg, jogurt i resztę słodzika. Zblenduj na gładki krem. 

Krok 6: W naczyniu umieść ryż, krem twarogowy i mus jabłkowy. Posyp migdałami.

---

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:
– porady dietetyczne
– przepisy na śniadanie
– przepisy na obiad
– przepisy na kolacje
– przepisy na przekąski
– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: ryż z twarogiem, ryż z twarogiem i jabłkami fit, ryż z twarogiem i jogurtem, ryż z twarogiem na słodko, ryż z jabłkiem i cynamonem fit, ryż z jabłkiem i twarogiem, ryż z jabłkiem i białym serem, ryż z serem na słodko, ryż na słodko z owocami, ryż na słodko z czym, ryż na słodko z jabłkami, ryż na słodko przepisy, ryż na słodko fit, ryż z czym zrobić, z czym zrobić ryż na obiad, z czym można zrobić ryż na słodko

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena

---

Kliknij, aby poznać inne przepisy kulinarne z poniższym składnikiem: