Cyjanek w pestkach jabłek to prawda czy mit? Wyjaśniamy, kiedy nasiona są groźne, a kiedy połknięcie kilku z nich nie robi różnicy. Pestki z jabłek od lat uchodzą za trujące, bo rzekomo uwalniają cyjanek. Jedni w obawie usuwają gniazda nasienne z każdego owocu, inni bez namysłu chrupią jabłko razem z…
Miód w lodówce czy w szafce? Jedno miejsce niszczy jego właściwości
Wielu wstawia miód do lodówki, a to błąd. Chłód go nie psuje, ale prawdziwe zagrożenie czai się gdzie indziej. Sprawdź, gdzie trzymać go naprawdę. Miód wstawiony do lodówki gęstnieje i…
Pęczak zamiast ryżu arborio. Przepis na risotto po polsku
Pęczotto z kurczakiem, pieczarkami i marchewką to fit posiłek z kaszą pęczak! Jak zrobić pęczotto z kurczakiem? Poznaj przepis na pęczotto z pieczarkami! Risotto nie musi opierać się na drogim…
Cukinia jest mdła i nijaka? Nadziej ją tak, a zniknie ze stołu szybciej niż deser
Cukinia faszerowana mięsem i serem to prosty fit posiłek z cukinii. Jak zrobić cukinię faszerowaną mięsem mielonym? Poznaj przepis na cukinię faszerowaną mięsem! Cukinia ma delikatny, mało intensywny smak i…
To nie deser, tylko śniadanie. Brzoskwiniowe ciasto, po którym głód boi się wrócić
Brzoskwiniowe ciasto śniadaniowe to zdrowy i dietetyczny posiłek na słodko. Jak zrobić ciasto z brzoskwiniami? Poznaj prosty przepis na fit ciasto jogurtowe! Brzoskwiniowe ciasto wygląda jak smakowity deser, a syci…
Większość smaży jajecznicę w zły sposób. Tak niszczy to, co w jajkach najzdrowsze
Mocno rozgrzana patelnia niszczy to, co w jajkach najcenniejsze. Sprawdź, jak smażyć jajecznicę, żeby zachować jej wartość i kremową strukturę. Wszyscy skupiają się na przeróżnych dodatkach do jajecznicy, a problem…
Marynujesz mięso na grilla poza lodówką? Sprawdź, co ci grozi
Marynujesz mięso na grilla na kuchennym blacie? Sprawdź, dlaczego to nie marynata, tylko lodówka chroni cię przed zatruciem. Marynata wydaje się naturalną ochroną mięsa, ale w cieple jest dokładnie na…
-
Przeczytaj więcejWystarczy schłodzić ugotowane ziemniaki, żeby zmienić ich wpływ na jelita i sytość. Sprawdź, dlaczego lepiej jeść je następnego dnia. Ziemniak zjedzony na gorąco prosto z garnka, a ten zimny następnego dnia wyciągnięty z lodówki, działa na organizm inaczej i nie chodzi o delikatną zmianę. Nie chodzi o kalorie ani o…
-
Przeczytaj więcejSałatka z jajkiem, awokado i boczkiem to pomysł na fit sałatkę! Jak zrobić sałatkę z jajkiem i awokado? Poznaj prosty przepis na sałatkę z boczkiem!
-
Przeczytaj więcejWegański kogel-mogel – lekki, słodki deser dostarczający białko i przeciwzapalne właściwości. Jak zrobić kogel mogel wegański? Poznaj przepis na wegański kogel-mogel! Kogel-mogel to dla wielu osób smak dzieciństwa, ale tradycyjna wersja z surowymi żółtkami i dużą ilością cukru nie zawsze pasuje do dzisiejszego sposobu jedzenia. W tej wersji żółtko zastępuje…
-
Przeczytaj więcejPieczone chrupiące tofu w marynacie – zdrowa przekąska, która zachwyci każdego! Jak zrobić pieczone tofu? Poznaj prosty przepis na chrupiące tofu!
-
Przeczytaj więcejSkórka banana ma więcej błonnika i antyoksydantów niż można się spodziewać. Sprawdź, jak wykorzystać ją w kuchni oraz w ogrodzie i kiedy po nią nie sięgać. Skórka to średnio 1/3 masy banana, ale czy również 1/3 wartości banana? Prawda jest taka, że w niej również kryje się mnóstwo błonnika oraz…
-
Przeczytaj więcejCukier w kawie ma mało znanego konkurenta. Sprawdź, jaka przyprawa podbija jej smak i którą odmianę wybierać do codziennej filiżanki. Cukier do porannej kawy ma mocną konkurencję, ale mało kto z niej korzysta. Jedna aromatyczna przyprawa dostępna cały rok zmienia smak kawy i podbija jej ciepłą, słodkawą nutę bez grama…
-
Przeczytaj więcejSałatka z pomidora i ogórka to szybka sałatka z jogurtem. Jak zrobić sałatkę z pomidorów i ogórków? Poznaj prosty przepis na sałatkę z pomidora i ogórka!
-
Przeczytaj więcejSałatka owocowa z borówek, śliwek i winogron z jogurtem – idealna mieszanka smaku i zdrowia. Jak zrobić sałatkę ze śliwek i winogron? Poznaj przepis na sałatkę owocową!
-
Przeczytaj więcejZupa krem z pomidorów z jogurtem to pyszna, zdrowa i dietetyczna zupa pomidorowa. Jak zrobić krem pomidorowy z jogurtem? Poznaj przepis na krem pomidorowy!