Ziemniaki w mundurkach? Brzmi zwyczajnie, ale może zaskoczyć. Sprawdź, jak gotować ziemniaki, by zyskać więcej niż tylko smak. Ziemniaki od lat budzą skrajne emocje. Jedni traktują je jako podstawę codziennego obiadu, inni unikają ich na diecie z obawy przed mało wartościowymi kaloriami. Tymczasem to jedno z najbardziej niedocenianych warzyw, które dostarcza wiele cennych składników, jeśli tylko dobrze je przygotujesz. Coraz częściej pojawia się pytanie: czy ziemniaki w mundurkach są zdrowsze niż obrane? I co właściwie daje nam gotowanie ich razem ze skórką? W tym artykule przyjrzymy się, co tak naprawdę kryje się w cienkiej skórce ziemniaka, czy warto ją zostawiać…
-
Breakfast
-
Dinner
-
Dessert
-
Przeczytaj więcejJogurt z bananem i kakao to szybki fit deser z jogurtu naturalnego. Jak zrobić deser z jogurtu naturalnego? Poznaj prosty przepis na jogurt z bananem i kakao!
-
Przeczytaj więcejSalsa mango z awokado i mozzarellą to świeży i pełen smaku dip z awokado. Sprawdź, jak zrobić salsę, która świetnie pasuje do wielu dań. Ta salsa z mango, awokado i mozzarellą to świeża, lekka i wyrazista propozycja, która świetnie sprawdza się w formie dodatku do dań z grilla, tortilli, pieczonych warzyw albo po prostu samodzielnej przekąski na letnie popołudnie. Łączy słodycz mango, kremowość awokado i delikatny smak mozzarelli w zaskakująco harmonijną całość. Smak dopełnia pikantna sriracha i odrobina miodu, dzięki czemu każda porcja jest jednocześnie łagodna i wyrazista. Mango dostarcza naturalną słodycz i witaminę C, a także ożywia smak potrawy…
-
Przeczytaj więcejJak kroić cebulę żeby nie płakać? Sprawdź skuteczne sposoby na krojenie cebuli bez łez i poznaj triki, które ułatwiają krojenie cebuli bez płaczu. Krojenie cebuli to codzienność w wielu kuchniach, ale niestety dla większości osób wiąże się z nieprzyjemnym pieczeniem oczu i łzawieniem. Choć to warzywo jest skromne to potrafi porządnie dać się we znaki i nie chodzi tylko o jego intensywny zapach. Podczas krojenia cebuli uwalnia się lotny związek siarki, który unosi się w powietrzu i podrażnia oczy. To właśnie on wywołuje pieczenie, łzawienie i dyskomfort, który potrafi skutecznie utrudnić dalsze gotowanie. Czy da się temu zaradzić? Jak kroić…
-
Przeczytaj więcejBigos to tradycyjne danie kuchni polskiej, a bigos z kapusty pekińskiej to bardzo szybka jego wersja. Jak zrobić bigos? Poznaj szybki przepis na bigos!
-
Przeczytaj więcejNaleśniki z burakiem to lekki i sycący posiłek, który zaskakuje smakiem. Sprawdź, z czym jeść naleśniki i jak zrobić naleśniki na diecie bez nadmiaru kalorii. Naleśniki z burakiem i mozzarellą to nowoczesna odsłona dobrze znanego dania. To połączenie prostoty i wyrazistego smaku, które zachwyca zarówno pod względem wizualnym, jak i odżywczym. Są lekkie, sycące i pełne składników wspierających dobre samopoczucie. Idealnie sprawdzają się na lunch, kolację albo ciekawe spotkanie z bliskimi. Delikatna mozzarella dodaje im kremowość, burak wnosi słodycz i kolor, a całość dopełnia charakterystyczny sos miodowo-musztardowy, który przyjemnie przełamuje smak i nadaje potrawie nieoczywisty akcent. Buraki, choć były przez…
-
Przeczytaj więcejJak gotować jajka żeby się dobrze obierały? Poznaj proste triki, które ułatwiają obieranie i chronią jajka przed popękanymi skorupkami oraz porwanym białkiem. Gotowanie jajek wydaje się banalnie proste, dopóki nie przychodzi moment obierania. Skorupka przywiera do białka, jajko rozpada się w rękach, a połowa zostaje w łupince. Choć problem wydaje się drobny, może skutecznie zniechęcić do przygotowywania jajek. Na szczęście wystarczy znać kilka praktycznych zasad, aby jajka obierały się gładko i bez nerwów. W tym artykule znajdziesz konkretne wskazówki, które warto zastosować w kuchni, niezależnie od tego, czy gotujesz jedno jajko, czy większą ilość na zapas. Czy świeżość jajek wpływa…
-
Przeczytaj więcejCzy wiesz, że frytki mogą być naprawdę zdrowe i niskokaloryczne? Jak zrobić dietetyczne frytki w piekarniku? Poznaj prosty przepis na frytki z piekarnika!
-
Przeczytaj więcejZastanawiasz się, jak się robi galaretkę w zdrowej wersji? Galaretka owocowa z banana bez cukru to prosty i lekki deser, który zrobisz w kilka minut. Galaretka bananowa to wyjątkowo prosty, lekki i zdrowy deser, który możesz przygotować w kilka minut z zaledwie trzech składników. Bez sztucznych barwników, konserwantów, nadmiaru cukru i niepotrzebnych dodatków. To idealna opcja na słodki, niskokaloryczny przerywnik w ciągu dnia albo lekką przekąskę wieczorem, szczególnie jeśli jesteś na redukcji lub po prostu chcesz jeść mądrzej. Bazą tej galaretki jest banan, owoc niedoceniany na diecie, a przecież bardzo wartościowy. Dostarcza potas, błonnik i naturalną słodycz. Wspiera trawienie, reguluje…
-
Przeczytaj więcejSzybkie przekąski, które nie przekraczają 100 kcal? Tak, to możliwe! Sprawdź, jak wygląda pyszna i sycąca przekąska do 100 kcal. Nie trzeba wiele, żeby poradzić sobie z nagłym głodem. Mała przekąska może nasycić, pomóc utrzymać kalorie w ryzach i powstrzymać przed podjadaniem przypadkowych rzeczy.. Właśnie wtedy przydają się szybkie przekąski do 100 kcal. To takie drobne „doładowania energii”, które możesz zjeść między posiłkami bez wyrzutów sumienia, a jednocześnie dostarczyć sobie błonnik, witaminy, lekkie białko czy porcję nawodnienia. Wystarczy spojrzeć na zdjęcie główne: jabłko, ogórek, papryka, pomidor, marchewka, brokuł, ciecierzyca, wafle ryżowe, płatki owsiane, chrupki kukurydziane, szpinak czy szklanka wody to…