Dodajesz mleko do kawy i nawet się nad tym nie zastanawiasz? Sprawdź, jak ten dodatek wpływa na sylwetkę. Sama czarna kawa jest praktycznie bezkaloryczna, więc pod tym względem nie ma wpływu na odchudzanie. Problem zaczyna się dopiero wtedy, gdy panoszy się w niej mleko. Do kawy najczęściej dodaje się je bez większej uwagi, bez odmierzania i bez zastanowienia, ile tak naprawdę jest w kubku. A to właśnie tutaj zaczyna się matematyka. Czarna kawa z niewielką ilością mleka to coś zupełnie innego niż mleczna latte, mimo że kofeiny jest podobna ilość. Kilka takich kaw dziennie i marzenie o szczupłej sylwetce znika,…

Już niewielka ilość zmienia smak potrawy. Warto jednak wiedzieć, że jego działanie nie kończy się tylko na ostrości. W wielu kuchniach świata jest jeden składnik, który chodzi swoimi ścieżkami. Jedni dodają go do każdego dania, inni unikają jak ognia, bo po części parzy. Wystarczy niewielka ilość, aby całkowicie zmienić smak potrawy i nadać jej zupełnie inny wymiar. To jednak coś więcej niż tylko ostry dodatek, bo jego działanie nie kończy się na samym smaku. Dlaczego chilli jest tak wyjątkowe Ostrość chilli nie bierze się z przypadku. Odpowiada za nią kapsaicyna, czyli związek, który wywołuje dobrze znane uczucie pieczenia w ustach.…