Czosnek marynowany to pyszny i zdrowy dodatek do wielu posiłków. Jak zrobić czosnek marynowany? Poznaj prosty przepis na marynowany czosnek!
-
Przeczytaj więcejOmlet białkowy z masłem orzechowym i dżemem to prosty fit posiłek z jajek. Jak zrobić omlet z odżywką białkową? Poznaj prosty przepis na omlet z dżemem!
-
Przeczytaj więcejBiały nalot na borówkach to nie brud, a moczenie w misce psuje owoce szybciej, niż się wydaje. Sprawdź, jak myć je prawidłowo. Miska z wodą wydaje się dokładniejsza od prymitywnego płukania, ale to właśnie moczenie najczęściej pogarsza jakość owoców. Te owoce mają bardzo cienką skórkę i chłoną wodę, więc kilka minut moczenia wystarczy, żeby zmiękły, a część z nich pękła. Do tego dochodzi biały nalot na powierzchni, często mylony z zanieczyszczeniem, choć pełni on zupełnie inną funkcję. Sposób mycia nie przekłada się tylko na czystość, ale też na jędrność owoców i tempo pojawiania się pleśni. Warto wiedzieć, z jakimi zanieczyszczeniami…
-
Przeczytaj więcejBez dodatku cukru nie oznacza mało cukru. Sprawdź, ile naprawdę mieszczą batony daktylowe, jogurty owocowe oraz suszona żurawina. Baton daktylowy z półki ze zdrową żywnością zawiera czasem więcej cukru niż mleczny batonik z kiosku. Podobnie wypada porównanie jogurtów owocowych, soków oraz suszonej żurawiny, mimo że ich opakowania mówią o naturalności i braku dodatku cukru. Problemem nie jest sam cukier obecny w owocach, lecz jego stężenie w gotowym produkcie oraz forma podania. Sprawdźmy zatem, ile cukru mieści standardowy batonik, które przekąski z etykietą zdrowej żywności przebijają ten poziom i jak w kilka sekund zweryfikować to na opakowaniu. Ile cukru ma batonik…
-
Przeczytaj więcejPizza arbuzowa z mozzarellą i sosem białkowym to fit posiłek z arbuza. Jak zrobić arbuzową pizzę? Poznaj prosty przepis na pizzę z arbuza z mozzarellą!
-
Przeczytaj więcejPesto z pieczonej papryki to zdrowy dodatek do posiłku. Jak zrobić dietetyczne pesto z pieczonej papryki? Poznaj prosty przepis na pesto z papryki!
-
Przeczytaj więcejZupa krem z groszku z mozzarellą to prosta i pożywna zupa z groszku. Jak zrobić zupę krem z groszku? Poznaj prosty przepis na zupę krem z groszku z mozzarellą!
-
Przeczytaj więcejSurowe czy usmażone? Sposób mrożenia mielonego decyduje o jego smaku i bezpieczeństwie. Sprawdź, jak robić to dobrze. Jedni wrzucają mielone do zamrażarki w opakowaniu, inni najpierw je smażą i dopiero potem chowają do woreczka. Obie grupy są przekonane, że robią to dobrze, a często obie popełniają ten sam błąd. Forma mrożenia mielonego przekłada się na bezpieczeństwo, strukturę mięsa oraz to, do jakiej potrawy nada się później. Surowy farsz zachowuje się w zamrażarce inaczej niż usmażony i każda z tych opcji ma swoje mocne oraz słabe strony. Warto jednak wiedzieć, jak długo obie formy zachowują jakość, na co uważać przy pakowaniu…
-
Przeczytaj więcejPomidorowy ryż to dietetyczny element zdrowego posiłku. Jak przygotować ryż z passatą pomidorową? Poznaj prosty przepis na ryż w sosie pomidorowym!
-
Przeczytaj więcejSerek wiejski z wędliną, serem i kukurydzą to prosty i szybki pomysł na śniadanie lub kolację. Z czym jeść serek wiejski? Poznaj prosty pomysł na serek wiejski!