Ta popularna przyprawa znajduje się w każdej kuchni, nie tylko w tej części świata. Już niewielka ilość ciekawie wpływa na trawienie i tempo spalania kalorii. Na kuchennym blacie często stoją przyprawy, po które sięgamy z automatyzmu. Trafiają do zup, sosów i mięs jakby nigdy nic. Jedną z nich jest pieprz. Ten niewielki dodatek znany jest przede wszystkim z ostrego smaku, jednak jego skład chemiczny wzbudza zainteresowanie także w świecie dietetyki. Zawiera piperynę, czyli naturalny związek, który jest nieoceniony przy wielu procesach związanych z trawieniem oraz przemianą energii w organizmie. Co kryje w sobie pieprz Najważniejszym składnikiem pieprzu jest piperyna i…
-
Przeczytaj więcejPłaski brzuch nie wymaga rygorystycznej diety ani wycieńczających treningów. Kilka prostych nawyków w ciągu dnia jest w stanie zmienić samopoczucie i sylwetkę. Wiele osób zaczyna walkę sylwetkową od radykalnych decyzji. Nagła zmiana diety, wyczerpujące treningi i długa lista zakazanych produktów brzmi jak jedyna droga do celu. Niestety to droga na skróty, która ma ukryte pułapki. Po niedługim czasie entuzjazm jednak słabnie, a zmęczenie i frustracja zaczyna brać górę. Tymczasem ciało znacznie lepiej reaguje na spokojne i regularne nawyki niż na gwałtowne zmiany. To właśnie drobne, przemyślane decyzje powtarzane każdego dnia prowadzą do lżejszego brzucha, większej energii i lepszego samopoczucia. Długi…
-
Przeczytaj więcejMarchewka uchodzi za jedno z najzdrowszych warzyw, jednak sposób jej jedzenia może zmieniać to, ile wartości odżywczych trafia do organizmu. Marchewka należy do jednych z najczęściej jedzonych warzyw i pojawia się w wielu kuchniach praktycznie każdego dnia. Dodajemy ją do zup, sałatek, surówek oraz wielu innych potraw. Jedni wolą ją chrupać na surowo w formie przekąski, inni preferują ugotowaną przy obiedzie. Wiele osób zastanawia się jednak, która z nich jest zdrowsza, dlatego warto to przeanalizować. Dlaczego marchewka jest tak wartościowym warzywem Warzywo to zawsze uznawane jest za bardzo korzystne dla zdrowia. Zawiera wiele witamin i składników mineralnych, a szczególnie znane…
-
Przeczytaj więcejMazurek orzechowy to proste dietetyczne ciasto wielkanocne. Jak zrobić mazurka orzechowego? Poznaj łatwy przepis na mazurka orzechowego!
-
Przeczytaj więcejGdy brakuje czasu na gotowanie, wiele osób sięga po szybkie rozwiązanie, które w kilka minut pozwala przygotować ciepły i sycący obiad. Każdy zna dni, w których obowiązków jest tak dużo, że znalezienie czasu na przygotowanie obiadu wydaje się praktycznie niemożliwe. Praca, zakupy, domowe sprawy i zmęczenie powoduje, że większość ludzi zastanawia się wtedy nad szybkim i prostym, ale też zdrowym rozwiązaniem, które umożliwi zjedzenie czegoś ciepłego bez spędzania długiego czasu w kuchni. Właśnie w takich momentach umysł staje się wybitnie kreatywny i szuka rozwiązania niczym naukowiec. Szybkie rozwiązanie na zabiegany dzień Współczesna kuchnia coraz częściej opiera się na sprytnych rozwiązaniach,…
-
Przeczytaj więcejSałatka jarzynowa pod jajkiem to tradycyjny posiłek kuchni polskiej w nowej odsłonie. Jak zrobić sałatkę jarzynową? Poznaj prosty przepis na sałatkę jarzynową!
-
Przeczytaj więcejWielkanoc bez jajek? To jak wigilia bez karpia — po prostu nie do pomyślenia. Co roku na świątecznym stole królują te same sprawdzone klasyki, a tymczasem wystarczy odrobina kulinarnej fantazji, żeby nadać im zupełnie nowy charakter. Nie chodzi tu bynajmniej o rewolucję, lecz o subtelne odświeżenie tradycji, które sprawi, że goście będą pod wrażeniem. Przygotowaliśmy cztery przepisy, dzięki którym jajka staną się prawdziwą gwiazdą wielkanocnego śniadania. Klasyka w nowym wydaniu, czyli jajka faszerowane na cztery sposoby Zacznijmy od tego, co wszyscy znają i kochają. Jajka faszerowane to absolutny fundament polskiego menu wielkanocnego — trudno wyobrazić sobie świąteczny poranek bez nich.…
-
Przeczytaj więcejDodaj szczyptę tej przyprawy do leczo, a smak stanie się głębszy i bardziej wyrazisty. Prosty trik spowoduje, że danie przestanie być wodniste i nijakie. Leczo to jedno z najprostszych dań jednogarnkowych. Papryka, cukinia, pomidory i kiełbasa to składniki, które emigrują do jednego garnka, w którym powinny smakować świetnie. A jednak często kończy się to rozczarowaniem, ponieważ potrawa okazuje się zbyt wodnista, mało wyrazista i po prostu nijaka. Jest natomiast jeden składnik, który jest w stanie całkowicie odmienić smak tego dania. Leczo łatwo może stracić smak Leczo to potrawa z aromatem duszonych warzyw i intensywnym smakiem papryki. W teorii trudno ją…
-
Przeczytaj więcejSerniczek na zimno z kukurydzianym spodem– lekki, kremowy i pełen smaku deser z twarogu. Jak zrobić serniczek na zimno bez glutenu? Poznaj przepis na serniczek!
-
Przeczytaj więcejSzklanka wody z cytryną o poranku to popularny nawyk. Sprawdź, jak taki napój wpływa na nawodnienie, trawienie i samopoczucie. Poranki często zaczynają się w pośpiechu. Przy szybkim śniadaniu, kawie i przygotowaniach do pracy lub szkoły drobne nawyki łatwo schodzą na dalszy plan. Coraz więcej osób wprowadza jednak jeden prosty element jeszcze przed pierwszym posiłkiem. Szklanka wody z dodatkiem świeżo wyciśniętego soku z cytryny ląduje telemarkiem na stół tuż po przebudzeniu. Ten jakże zwyczajny napój zdobył ogromną popularność wśród osób uprawiających zdrowy styl życia. Wiele osób zauważa po nim uczucie lekkości, większą świeżość o poranku oraz lepsze nawodnienie po nocnym odpoczynku.…