Ta sama łyżka, a smak kawy za każdym razem inny. Sprawdź, dlaczego odmierzanie na oko zawodzi i jaka proporcja daje powtarzalny napar. Ta sama łyżka, ta sama kawa, a smak za każdym razem inny. Powód nie leży w ziarnach, tylko w sposobie odmierzania, ponieważ łyżka nigdy nie mieści tej samej ilości kawy. Jej zawartość zmienia się wraz z grubością zmielenia oraz stopniem ubicia proszku, dlatego napar wychodzi raz za mocny, raz za słaby. Na powtarzalny, dopracowany smak wpływa kilka prostych elementów, czyli proporcja kawy do wody, temperatura parzenia oraz świeżość ziaren. Dobrze wiedzieć, dlaczego odmierzanie na oko przeważnie zawodzi, jaka…

Kładziesz telefon obok talerza? Ma na ekranie więcej bakterii niż sedes. Sprawdź, skąd się biorą i jak je ograniczyć. Telefon gromadzi na ekranie więcej bakterii niż deska sedesowa, a to nim najczęściej się bawimy podczas jedzenia. Ekran dotykany jest setki razy dziennie, wędruje po kieszeniach, torbach oraz blatach, a podczas posiłku znajduje się w zasięgu ręki lub w samej ręce. Warto wiedzieć, skąd na szkle bierze się tyle drobnoustrojów, dlaczego porównanie z sedesem nie jest przesadą oraz jak te bakterie przechodzą z ekranu do organizmu. Sprawdź też, jak bezpiecznie czyścić telefon i jakich nawyków przy jedzeniu najlepiej się wyzbyć. Dlaczego…