Zdrowe odżywianie wpływa na nasze samopoczucie i stan umysłu. To co i w jaki sposób jemy ma ogromne znaczenie dla organizmu. Jak zdrowo się odżywiać?
Naucz się z nami prawidłowego jedzenia. Odpowiednia dieta może nas uchronić przed wieloma chorobami i znacznie poprawić samopoczucie.
Nauka jedzenia
-
Przeczytaj więcejMateriał reklamowy na zlecenie Alpro. Matcha to zielona herbata w postaci proszku, z którego przygotowuje się napoje, często z dodatkiem napoju roślinnego lub mleka. Ma lekko trawiasty i nieco gorzki smak, z nutą umami. Matcha ceniona jest ze względu na wysoką zawartość antyoksydantów, które mają korzystny wpływ na zdrowie [1]. Sproszkowana zielona herbata, jako napój zawierający kofeinę [2], może stanowić alternatywę dla kawy. W poniższym artykule przedstawiamy najważniejsze informacje o matchy i podpowiadamy, jak ją przygotować. Czym jest matcha? Matcha jest sproszkowaną zieloną herbatą. Produkuje się ją poprzez wysuszenie i zmielenie liści rośliny należącej do gatunku Camellia sinensis. Matchę…
-
Przeczytaj więcejSurowe pieczarki coraz częściej pojawiają się w sałatkach oraz przekąskach, jednak nie każdy wie, jaki wpływ na organizm ma taka forma grzyba. Różnica między nimi a tymi po obróbce cieplnej nie kończy się tylko na posmaku. Pieczarki najczęściej są smażone na patelni albo wrzucane do piekarnika i dopiero wtedy stają…
-
Przeczytaj więcejObierasz orzeszki z brązowej skórki? Ten mały nawyk może zmieniać więcej, niż myślisz i wcale nie chodzi tylko o smak. Obierasz orzeszki ziemne z cienkiej, brązowej warstwy czy zjadasz je w całości? Ten drobny detal często robi się automatycznie, bez zastanowienia. Jedni twierdzą, że skórka jest gorzka i „zbędna”, inni…
-
Przeczytaj więcejJajko warte kawalerkę i pizza za cenę auta. Milionerzy szaleją na punkcie złotych trufli i kawioru. Poznaj 5 dań z najwyższej półki z szokującymi cenami i ekstremalnymi składnikami. W Dubaju, Nowym Jorku i Tokio ludzie wydają fortuny za złote jaja i rzadkie trufle. Jedno danie może nawet przewyższać wartość przeciętnego…
-
Przeczytaj więcejMarchewka uchodzi za jedno z najzdrowszych warzyw, jednak sposób jej jedzenia może zmieniać to, ile wartości odżywczych trafia do organizmu. Marchewka należy do jednych z najczęściej jedzonych warzyw i pojawia się w wielu kuchniach praktycznie każdego dnia. Dodajemy ją do zup, sałatek, surówek oraz wielu innych potraw. Jedni wolą ją…
-
Przeczytaj więcejJedni obierają je ze skórki, inni jedzą w całości. Okazuje się, że sposób jedzenia winogron może mieć większe znaczenie niż myślimy. Winogrona należą do najpopularniejszych owoców, ponieważ chętnie je jemy na przekąskę, dodajemy do deserów albo nawet do wytrawnych sałatek. Są słodkie, soczyste i wygodne do jedzenia, dlatego często sięgamy…
-
Przeczytaj więcejOdkrawasz skórki od chleba? Wiele osób robi to automatycznie, ale powód może być zupełnie inny, niż myślisz. Niejeden z nas widział na filmie odkrawanie skórek od chleba, lecz to nie jest kinowa fikcja. Kromka chleba bez skórki dla wielu osób smakuje „łagodniej” i wydaje się łatwiejsza do zjedzenia. W wielu…
-
Przeczytaj więcejPo ciężkim posiłku brzuch często przypomina balon. Istnieje jednak prosty napój, który pomaga przywrócić uczucie lekkości i wspiera naturalne oczyszczanie ciała. Kiedy ulubione spodnie nagle robią się za ciasne, a brzuch mocno się powiększa, organizm oznajmia, że potrzebuje pomocy. Czasem wystarczy cięższe danie, zbyt szybkie tempo jedzenia albo stres, by…
-
Przeczytaj więcejCodzienny nawyk przy krojeniu może pozbawiać cię czegoś cennego. Sprawdź, czy nie robisz tego błędu od lat. Większość z nas je kiwi w jeden, dobrze znany sposób. Obieramy, kroimy, zjadamy soczysty miąższ i wyrzucamy resztę bez zastanowienia. A właśnie ta lekko szorstka skórka stawia wiele znaków zapytania. Czy naprawdę powinna…
-
Przeczytaj więcejCzy miód we wrzątku to kulinarna pomyłka? Wokół tematu narosło sporo strachu. Sprawdź, co faktycznie znika z łyżeczki, a co w dalszym ciągu pracuje dla ciebie w filiżance. Ile razy słyszeliśmy, że miód we wrzątku to bezsens? Pasjonaci ostrzegają nas, że wysoka temperatura „zabija enzymy!”, dlatego dodanie miodu do gorącej…