Zdrowe odżywianie wpływa na nasze samopoczucie i stan umysłu. To co i w jaki sposób jemy ma ogromne znaczenie dla organizmu. Jak zdrowo się odżywiać?
Naucz się z nami prawidłowego jedzenia. Odpowiednia dieta może nas uchronić przed wieloma chorobami i znacznie poprawić samopoczucie.
Nauka jedzenia
-
Przeczytaj więcejPoranny wybór między dżemem a jajkami przekłada się na energię oraz apetyt do obiadu. Sekret nie leży w soli, tylko w składzie talerza. Słodkie śniadanie w postaci drożdżówki, dżemu albo słodkich płatków wydaje się przyjemnym i doładowującym startem dnia. Często obraca się jednak przeciwko organizmowi już w niedalekiej przyszłości, gdy…
-
Przeczytaj więcejWielu przyjmuje magnez o złej porze i traci część korzyści. Sprawdź, kiedy sięgnąć po niego rano, kiedy wieczorem oraz co naprawdę decyduje o skuteczności. Zła godzina i magnez nie zadziała? Takie przekonanie krąży od lat, a wiele osób próbuje trafić w jedną właściwą porę przyjmowania. Prawda jest ciekawsza, ponieważ pora…
-
Przeczytaj więcejSzklanka mleka wieczorem uchodzi za naturalny środek na sen, choć badania nie są tu jednomyślne. Więcej znaczy rytuał niż aminokwasy w napoju. Ciepłe mleko przed snem od pokoleń jest domowym sposobem na spokojną noc, ale nauka nie jest do tego do końca przekonana. Najczęściej powtarzane wyjaśnienie mówi o tryptofanie, choć…
-
Przeczytaj więcejTa sama miska płatków działa na jelita inaczej po wrzątku, a inaczej po ugotowaniu. Sprawdź, kiedy wystarczy zalać, a kiedy lepiej gotować. Ta sama miska płatków owsianych działa na jelita inaczej po zalaniu wrzątkiem, a inaczej po ich podgotowaniu. Wiele osób uznaje to za obojętny detal, ponieważ gotowa owsianka wygląda…
-
Przeczytaj więcejMleko w kawie to nie tylko smak. Ta drobna zmiana wpływa na to, jak napój obciąża żołądek. Sprawdź, która wersja jest łagodniejsza. Dla jednych mleko psuje smak prawdziwej kawy, dla innych to nieodłączny element porannego pobudzacza. Prawda jest taka, że mleko wpływa też na to, w jaki sposób żołądek reaguje…
-
Przeczytaj więcejNie tylko to, co jesz wieczorem, ale też o której godzinie decyduje o jakości nocy. Sprawdź, kiedy zjeść ostatni posiłek. Wieczorem większość osób zastanawia się nad tym, co zjeść, a zdecydowanie rzadziej nad tym, o której godzinie zjeść. Prawda jest taka, że sama pora ostatniego posiłku ma wpływ na to,…
-
Przeczytaj więcejCzy mrożone owoce trzeba myć przed zjedzeniem? Odpowiedź zaskakuje, bo liczy się coś zupełnie innego niż mycie. Mrożenie zatrzymuje psucie, ale nie czyści owoców ani nie niszczy drobnoustrojów. Mimo to wiele osób zjada maliny lub mieszankę jagodową prosto z woreczka i dodaje je bezpośrednio do jogurtu. Pojawia się pytanie, czy…
-
Przeczytaj więcejOwoce suszone i kefir osobno to zwykłe przekąski, ale razem łagodzą skok cukru i wspierają jelita. Owoce suszone uchodzą za słodką bombę kaloryczną, a kefir za zwykły napój, a prawda jest taka, że razem tworzą duet, który zmienia sposób, w jaki organizm radzi sobie z cukrem po takiej przekąsce. Bakalie…
-
Przeczytaj więcejBez dodatku cukru nie oznacza mało cukru. Sprawdź, ile naprawdę mieszczą batony daktylowe, jogurty owocowe oraz suszona żurawina. Baton daktylowy z półki ze zdrową żywnością zawiera czasem więcej cukru niż mleczny batonik z kiosku. Podobnie wypada porównanie jogurtów owocowych, soków oraz suszonej żurawiny, mimo że ich opakowania mówią o naturalności…
-
Przeczytaj więcejKolejność obierania i gotowania ziemniaków wpływa na ich wartość oraz smak. Sprawdź, jak nie tracić najcenniejszych składników w garnku. Obrane ziemniaki wrzucone bezpośrednio do wrzątku perfekcyjnie pozbywają się swoich witamin oraz minerałów. Wielu osobom kolejność obierania i gotowania wydaje się jedynie sprawą wygody, a prawda jest taka, że ta decyzja…