Zdrowe odżywianie wpływa na nasze samopoczucie i stan umysłu. To co i w jaki sposób jemy ma ogromne znaczenie dla organizmu. Jak zdrowo się odżywiać?
Naucz się z nami prawidłowego jedzenia. Odpowiednia dieta może nas uchronić przed wieloma chorobami i znacznie poprawić samopoczucie.
Nauka jedzenia
-
Przeczytaj więcejPrzesypiasz 8 godzin a rano czujesz się jak po zarwanej nocy? Winna może być kolacja. Sprawdź, co robi z organizmem i snem. Obfita kolacja tuż przed snem wydaje się receptą na spokojną noc, a często przyczynia się do porannego zmęczenia mimo długiego snu. Problemem nie jest po prostu jedzenie, tylko pora posiłku oraz jego wielkość i skład. Pełny żołądek utrzymuje organizm w gotowości zamiast go wyciszać, a tłuste i ciężkie dania to czynniki, które wydłużają trawienie, spłycają sen i potęgują nocne wybudzenia. Do tego dochodzi łatwiejsze cofanie się treści żołądkowej w pozycji leżącej oraz wahania poziomu cukru po słodkim posiłku.…
-
Przeczytaj więcejCiepła woda oczyszcza, a zimna blokuje trawienie? Sprawdź, ile w tym prawdy i kiedy temperatura porannej wody faktycznie ma znaczenie. Jedni korzystają rano z usług zimnej wody prosto z lodówki, inni nalewają sobie ciepłą i traktują ją jak zdrowotny element. Wokół tej drugiej narosło mnóstwo obietnic o oczyszczaniu organizmu oraz…
-
Przeczytaj więcejPoranny wybór między dżemem a jajkami przekłada się na energię oraz apetyt do obiadu. Sekret nie leży w soli, tylko w składzie talerza. Słodkie śniadanie w postaci drożdżówki, dżemu albo słodkich płatków wydaje się przyjemnym i doładowującym startem dnia. Często obraca się jednak przeciwko organizmowi już w niedalekiej przyszłości, gdy…
-
Przeczytaj więcejWielu przyjmuje magnez o złej porze i traci część korzyści. Sprawdź, kiedy sięgnąć po niego rano, kiedy wieczorem oraz co naprawdę decyduje o skuteczności. Zła godzina i magnez nie zadziała? Takie przekonanie krąży od lat, a wiele osób próbuje trafić w jedną właściwą porę przyjmowania. Prawda jest ciekawsza, ponieważ pora…
-
Przeczytaj więcejSzklanka mleka wieczorem uchodzi za naturalny środek na sen, choć badania nie są tu jednomyślne. Więcej znaczy rytuał niż aminokwasy w napoju. Ciepłe mleko przed snem od pokoleń jest domowym sposobem na spokojną noc, ale nauka nie jest do tego do końca przekonana. Najczęściej powtarzane wyjaśnienie mówi o tryptofanie, choć…
-
Przeczytaj więcejTa sama miska płatków działa na jelita inaczej po wrzątku, a inaczej po ugotowaniu. Sprawdź, kiedy wystarczy zalać, a kiedy lepiej gotować. Ta sama miska płatków owsianych działa na jelita inaczej po zalaniu wrzątkiem, a inaczej po ich podgotowaniu. Wiele osób uznaje to za obojętny detal, ponieważ gotowa owsianka wygląda…
-
Przeczytaj więcejMleko w kawie to nie tylko smak. Ta drobna zmiana wpływa na to, jak napój obciąża żołądek. Sprawdź, która wersja jest łagodniejsza. Dla jednych mleko psuje smak prawdziwej kawy, dla innych to nieodłączny element porannego pobudzacza. Prawda jest taka, że mleko wpływa też na to, w jaki sposób żołądek reaguje…
-
Przeczytaj więcejNie tylko to, co jesz wieczorem, ale też o której godzinie decyduje o jakości nocy. Sprawdź, kiedy zjeść ostatni posiłek. Wieczorem większość osób zastanawia się nad tym, co zjeść, a zdecydowanie rzadziej nad tym, o której godzinie zjeść. Prawda jest taka, że sama pora ostatniego posiłku ma wpływ na to,…
-
Przeczytaj więcejCzy mrożone owoce trzeba myć przed zjedzeniem? Odpowiedź zaskakuje, bo liczy się coś zupełnie innego niż mycie. Mrożenie zatrzymuje psucie, ale nie czyści owoców ani nie niszczy drobnoustrojów. Mimo to wiele osób zjada maliny lub mieszankę jagodową prosto z woreczka i dodaje je bezpośrednio do jogurtu. Pojawia się pytanie, czy…
-
Przeczytaj więcejOwoce suszone i kefir osobno to zwykłe przekąski, ale razem łagodzą skok cukru i wspierają jelita. Owoce suszone uchodzą za słodką bombę kaloryczną, a kefir za zwykły napój, a prawda jest taka, że razem tworzą duet, który zmienia sposób, w jaki organizm radzi sobie z cukrem po takiej przekąsce. Bakalie…