Sałatka z tofu i musem pomidorowo-daktylowym to szybka sałatka wegańska. Jak zrobić sałatkę z rzodkiewką i ogórkiem? Poznaj prosty przepis na sałatkę z tofu!
-
Przeczytaj więcejOchota na chipsy w upał to nie łakomstwo. Za tą chęcią stoi konkretny sygnał z organizmu. Sprawdź, o co naprawdę dopomina się ciało. Ochota na chipsy lub ogórki kiszone w upalny dzień wygląda na zwykłe łakomstwo, a stoi za tym konkretna potrzeba organizmu. Wraz z potem tracimy sód oraz inne elektrolity, dlatego mózg zaczyna dopominać się o słone produkty. Ten mechanizm ma podłoże biologiczne, więc niewiele ma wspólnego z brakiem silnej woli. Żeby nie było tak kolorowo, niestety nie każda taka ochota oznacza prawdziwą potrzebę, ponieważ wiele zależy od poziomu aktywności oraz intensywności pocenia się. Warto wiedzieć, dlaczego pot zabiera…
-
Przeczytaj więcejJajka przez lata straszyły cholesterolem, ale nauka zmieniła zdanie. Sprawdźmy, ile sztuk tygodniowo jest bezpiecznych. Przez lata jajka miały złą sławę, a limit trzech sztuk tygodniowo uchodził za granicę, której nie warto przekraczać przez cholesterol w żółtku. Byli i tacy, którzy robili jajecznicę z samych białek lub kilku białek i jednego żółtka. Czy najnowsze ustalenia są temu przychylne? Okazuje się, że na wpływ jajek na zdrowie serca oddziałuje nie tylko cholesterol z żółtka, lecz także ilość tłuszczów nasyconych, całokształt diety oraz indywidualna odpowiedź organizmu. Nie ma co ukrywać, że to, z czym są jedzone jajka, również mocno wpływa na ich…
-
Przeczytaj więcejSałatka z polędwicą sopocką i brzoskwiniami to prosta i szybka fit sałatka. Jak zrobić sałatkę z polędwicą sopocką? Poznaj przepis na sałatkę z brzoskwiniami!
-
Przeczytaj więcejMrożony jogurt malinowy – zdrowa, lekka alternatywa dla lodów, pełna białka i świeżych owoców. Jak zrobić mrożony jogurt z malinami? Poznaj przepis na jogurt mrożony!
-
Przeczytaj więcejTortilla z pieczonym stekiem i mozzarellą to pomysł na prosty obiad. Jak zrobić tortillę ze stekiem wołowym? Poznaj prosty przepis na tortillę z mozzarellą!
-
Przeczytaj więcejZimne czy ciepłe posiłki w upał? Jedno rozgrzewa od środka, drugie daje ulgę na chwilę. Sprawdź, co naprawdę pomaga podczas skwaru. Lodowata woda oraz porcja lodów wydaje się jedynym słusznym ratunkiem w upał. Od lat krąży jednak przekonanie, że to gorąca herbata albo ciepły posiłek chłodzą ciało skuteczniej niż zimne jedzenie. Prawda jest wypośrodkowana, ponieważ mocno zależy od sytuacji, a wielu Polaków w największy skwar odruchowo robi to na odwrót. Warto wiedzieć, skąd wziął się pomysł gorącego napoju w upale, dlaczego ciężki i tłusty obiad odbiera energię w upał ze wzmożoną siłą oraz co tak naprawdę dają chłodne posiłki i…
-
Przeczytaj więcejMrożenie bobu wygląda banalnie, ale jeden błąd niszczy kolor, smak i witaminy. Sprawdź, jak zrobić to dobrze. Surowy bób prosto z zamrażarki przygnębia, bo ciemnieje, traci zielony kolor i nabiera nieświeżego posmaku, choć przed mrożeniem prezentował się bez zarzutu. Winę za to ponosi jedna pominięta czynność, którą wykonuje się jeszcze przed włożeniem ziaren do woreczka. Wokół mrożenia bobu narosło sporo błędów, a większość z nich sprowadza się do przekonania, że wystarczy włożyć bób do zamrażarki i gotowe. To, czy bób trafi do mrożenia surowy, krótko obgotowany czy w pełni ugotowany, przekłada się na jego smak, strukturę oraz wartość odżywczą po…
-
Przeczytaj więcejSałatka z kapustą, polędwicą sopocką i pomidorkami – sycące danie pełne błonnika i smaku. Jak zrobić sałatkę z szynką? Poznaj przepis na sałatkę z kapusty! Surowa biała kapusta rzadko pojawia się w szybkich, letnich przepisach, chociaż ma wiele do zaoferowania. Jest twarda, soczysta i po cienkim poszatkowaniu daje przyjemny opór pod zębami. W tym daniu nie trzeba niczego gotować ani smażyć. Warzywa, polędwicę, orzeszki i musztardę wystarczy ułożyć prosto na talerzu, a całość zmienia się w chrupiącą, pikantną miskę, idealną na upalne dni. To propozycja dla osób, które lubią jedzenie konkretne, ale bez ciężkiej, gorącej obróbki. Kapusta wprowadza objętość, pomidorki…
-
Przeczytaj więcejSkyr z truskawkami i migdałami to prosty pomysł na fit deser. Z czym jeść jogurt naturalny skyr na słodko? Poznaj prosty przepis na dietetyczny deser ze skyrem!