Popijanie do posiłku większości nie szkodzi, ale są osoby, dla których ma to duże znaczenie. Sprawdź, kogo to dotyczy i kiedy lepiej pić mniej. Szklanka wody przy obiedzie wydaje się czymś oczywistym, a nawet i potrzebnym. Od lat krąży jednak przekonanie, że picie do posiłku rozcieńcza soki żołądkowe i osłabia trawienie. Dla większości zdrowych osób to po prostu mit, ponieważ woda podczas jedzenia nie utrudnia trawienia. Istnieją za to grupy osób, dla których ilość płynów wypijanych w trakcie jedzenia przekłada się na komfort po posiłku. Warto wiedzieć, kogo to naprawdę dotyczy i kiedy ograniczyć picie, zamiast bezmyślnie powtarzać zasłyszane przestrogi.…
-
Przeczytaj więcejSurówka z buraczków wydaje się prosta, ale łatwo o moment, w którym wychodzi zbyt słodka i mało zróżnicowana. Wystarczy jeden łatwo dostępny składnik, aby to zmienić. Buraczki najczęściej przygotowuje się w bardzo prosty sposób i rzadko zmienia się coś w ich składzie. Gotowane buraki trze się do miski, następnie dorzuca się cebulę, sól i czasem odrobinę cukru. Problem jest wtedy, gdy mimo tych samych proporcji smak nie powala na kolana. Właśnie wtedy wkracza jeden dobrze znany dodatek, który odmienia całość bez ingerencji w resztę składników. Dlaczego buraczki często wychodzą zbyt słodkie Buraki zawierają dużo naturalnych cukrów i po ugotowaniu stają…
-
Przeczytaj więcejJajecznica z kiełbasą– idealne połączenie białka i smaku na sycące śniadanie! Jak zrobić jajecznicę z kiełbasą? Poznaj przepis na jajecznicę z kiełbasą!
-
Przeczytaj więcejKawowa owsianka z czekoladą i wiórkami kokosowymi– idealne połączenie energii, smaku i przyjemności! Jak zrobić kawową owsiankę? Poznaj przepis na owsiankę z kawą!
-
Przeczytaj więcejJeść jabłko ze skórką czy bez? To nie kwestia smaku, tylko zdrowia. Skórka kryje błonnik i polifenole, ale nie każdemu służy. Jabłka kupujemy przez cały rok i jemy je częściej niż inne owoce, a mimo to za każdym razem wraca ta sama zagwozdka. Jedni chrupią owoc w całości razem ze skórką, inni cierpliwie obierają każdy kawałek. Wydawać by się mogło, że to tylko kwestia smaku oraz wygody, a tak naprawdę chodzi o coś więcej. Jednej słusznej odpowiedzi tutaj nie ma, ponieważ wiele zależy od stanu zdrowia oraz tolerancji organizmu. Sprawdźmy zatem, kiedy skórkę jabłka warto zostawić na owocu, a kiedy…
-
Przeczytaj więcejProteinowe lody truskawkowe to pomysł na prosty deser z odżywką białkową. Do czego wykorzystać kvarg? Poznaj prosty przepis na lody proteinowe z truskawkami!
-
Przeczytaj więcejRaz nie da się go rozsmarować, innym razem jest zbyt miękkie i traci formę. Wszystko zależy od tego, gdzie trzymasz masło. Masło to produkt, który jest w każdej kuchni, a mimo to często pojawiają się wokół niego spore problemy. Raz jest twarde i trudno je rozsmarować, innym razem robi się zbyt miękkie i traci swoją formę. Nie dzieje się to bez powodu, bo za każdym razem odpowiada za to sposób przechowywania. Masło bardzo mocno odczuwa temperaturę, dlatego warunki, w jakich się znajduje, mają potężny wpływ na jego konsystencję, smak i trwałość. Dlatego warto wiedzieć, co naprawdę służy masłu. Co właściwie…
-
Przeczytaj więcejSpaghetti carbonara z kurczakiem to pomysł na smaczny i szybki obiad. Jak zrobić carbonara z kurczakiem? Poznaj szybki i prosty przepis na spaghetti carbonara!
-
Przeczytaj więcejSałatka jajeczna z boczkiem i sosem miodowo-musztardowym to prosty i szybki posiłek z jajek. Jak zrobić sałatkę jajeczną? Poznaj przepis na sałatkę z jajek!
-
Przeczytaj więcejStrąk groszku cukrowego do kosza? Lepiej nie. Sprawdź, czy trzeba go obierać i jak wykorzystać całe warzywo. Groszek cukrowy to zdrowa, wiosenna i chrupiąca przekąska, ale przy desce do krojenia pojawia się pewien dylemat. Czy strąk trzeba rozłupać i wyłuskać nasiona, czy lepiej zjeść całe warzywo bez obierania? Wiele osób wyrzuca osłonkę, a jest to sporym błędem. Groszek cukrowy rządzi się własnymi zasadami, a sposób jego obróbki mocno wpływa na smak oraz wartość całego warzywa. Sprawdźmy, czym różni się od zwykłego groszku, czy strąk faktycznie trzeba obierać oraz co najlepiej zrobić z twardszym włóknem biegnącym wzdłuż łączenia. Czym różni się…