Tortilla z pieczonym stekiem i mozzarellą to pomysł na prosty obiad. Jak zrobić tortillę ze stekiem wołowym? Poznaj prosty przepis na tortillę z mozzarellą!
-
Przeczytaj więcejZimne czy ciepłe posiłki w upał? Jedno rozgrzewa od środka, drugie daje ulgę na chwilę. Sprawdź, co naprawdę pomaga podczas skwaru. Lodowata woda oraz porcja lodów wydaje się jedynym słusznym ratunkiem w upał. Od lat krąży jednak przekonanie, że to gorąca herbata albo ciepły posiłek chłodzą ciało skuteczniej niż zimne jedzenie. Prawda jest wypośrodkowana, ponieważ mocno zależy od sytuacji, a wielu Polaków w największy skwar odruchowo robi to na odwrót. Warto wiedzieć, skąd wziął się pomysł gorącego napoju w upale, dlaczego ciężki i tłusty obiad odbiera energię w upał ze wzmożoną siłą oraz co tak naprawdę dają chłodne posiłki i…
-
Przeczytaj więcejMrożenie bobu wygląda banalnie, ale jeden błąd niszczy kolor, smak i witaminy. Sprawdź, jak zrobić to dobrze. Surowy bób prosto z zamrażarki przygnębia, bo ciemnieje, traci zielony kolor i nabiera nieświeżego posmaku, choć przed mrożeniem prezentował się bez zarzutu. Winę za to ponosi jedna pominięta czynność, którą wykonuje się jeszcze przed włożeniem ziaren do woreczka. Wokół mrożenia bobu narosło sporo błędów, a większość z nich sprowadza się do przekonania, że wystarczy włożyć bób do zamrażarki i gotowe. To, czy bób trafi do mrożenia surowy, krótko obgotowany czy w pełni ugotowany, przekłada się na jego smak, strukturę oraz wartość odżywczą po…
-
Przeczytaj więcejSałatka z kapustą, polędwicą sopocką i pomidorkami – sycące danie pełne błonnika i smaku. Jak zrobić sałatkę z szynką? Poznaj przepis na sałatkę z kapusty! Surowa biała kapusta rzadko pojawia się w szybkich, letnich przepisach, chociaż ma wiele do zaoferowania. Jest twarda, soczysta i po cienkim poszatkowaniu daje przyjemny opór pod zębami. W tym daniu nie trzeba niczego gotować ani smażyć. Warzywa, polędwicę, orzeszki i musztardę wystarczy ułożyć prosto na talerzu, a całość zmienia się w chrupiącą, pikantną miskę, idealną na upalne dni. To propozycja dla osób, które lubią jedzenie konkretne, ale bez ciężkiej, gorącej obróbki. Kapusta wprowadza objętość, pomidorki…
-
Przeczytaj więcejSkyr z truskawkami i migdałami to prosty pomysł na fit deser. Z czym jeść jogurt naturalny skyr na słodko? Poznaj prosty przepis na dietetyczny deser ze skyrem!
-
Przeczytaj więcejSpaghetti z klopsikami w sosie pomidorowym to szybki posiłek z makaronem. Jak zrobić spaghetti z pulpecikami? Poznaj prosty przepis na spaghetti z pulpecikami!
-
Przeczytaj więcejPopularna teoria o elektrolitach nie ma podstaw. Prawdziwa zmiana zachodzi w żołądku i we krwi. Warto wiedzieć, kto powinien uważać na banana na czczo. Od lat powtarza się, że banan zjedzony przed pierwszym posiłkiem zaburza równowagę potasu i magnezu we krwi. Twarde dowody tego nie potwierdzają, choć rzeczywiście coś w organizmie się wtedy uruchamia. Tyle że zupełnie coś innego, niż głosi popularna ploteczka. Miliony osób zajadają banana od razu po przebudzeniu, ponieważ jest szybki, słodki i nie wymaga przygotowania. Brakuje mu jednak białka oraz tłuszczu, czyli makroskładników spowalniających wchłanianie cukrów, dlatego reakcja organizmu wygląda inaczej niż po bananie dodanym do…
-
Przeczytaj więcejJeden kilogram tłuszczu to około 7700 kalorii. Sprawdź, ile kroków trzeba zrobić, żeby go spalić i dlaczego sam licznik w telefonie nie wystarczy. Jeden kilogram tkanki tłuszczowej chowa w sobie ponad 7000 kalorii. Godzinny spacer spala ich zaledwie kilkaset, więc dystans między tymi dwiema liczbami jest przeogromny. Telefon podlicza kroki każdego dnia, ale nie tłumaczy, ile ich musiałoby się uzbierać, żeby z ciała rzeczywiście ubył pełen kilogram tkanki tłuszczowej. Odpowiedź nie jest jedna dla wszystkich, ponieważ zależy od masy ciała, długości kroku, tempa marszu oraz nachylenia i łatwości terenu. Warto jednak wiedzieć, skąd bierze się wartość 7700 kalorii, ile energii…
-
Przeczytaj więcejOrzechowy hummus to prosta i szybka w przygotowaniu zdrowa fit przekąska. Jak zrobić hummus z ciecierzycy? Poznaj prosty przepis na hummus z masłem orzechowym!
-
Przeczytaj więcejPragnienie to spóźniony alarm. Gdy pojawia się pragnienie, w organizmie może występować już niewielki niedobór wody. U seniorów i dzieci ten sygnał zawodzi jeszcze mocniej. Pragnienie nie zawsze jest wystarczającym wskaźnikiem nawodnienia, tym bardziej w określonych sytuacjach. Chęć na wodę pojawia się dopiero wtedy, gdy organizm stracił sporo płynów, więc delikatne odwodnienie zaczyna się znacznie wcześniej. U seniorów oraz u małych dzieci poczucie pragnienia przychodzi jeszcze później i jest jeszcze słabsze, choć przyczyny w obu grupach są zupełnie inne. W upale straty przez pot osiągają nawet kilkaset mililitrów na godzinę, dlatego kilka godzin bez picia wystarczy, aby pojawiły się pierwsze…