Kurczak na szpinaku – idealne danie na lekki, zdrowy posiłek. Jak zrobić pierś z kurczaka na patelni? Poznaj prosty przepis na kurczaka ze szpinakiem!
-
Przeczytaj więcejLodówka raz ratuje awokado, a raz je niszczy. Wszystko zależy od stopnia dojrzałości owocu. Warto wiedzieć, kiedy wybrać blat, a kiedy chłód. To samo awokado jest w stanie dojrzeć idealnie albo zepsuć się w mgnieniu oka, a decyduje o tym jeden szczegół. Chodzi o miejsce przechowywania, ponieważ ten owoc często dojrzewa dopiero po zerwaniu z drzewa. Blat i lodówka działają na niego zupełnie inaczej, więc to samo miejsce raz pomaga, a raz szkodzi. Wszystko zależy od stopnia dojrzałości w momencie zakupu. Inaczej trzeba obchodzić się z twardym owocem, inaczej z takim, który jest już gotowy do jedzenia, a jeszcze inaczej…
-
Przeczytaj więcejMoczenie migdałów urosło do zdrowotnego obrządku. Sprawdź, co ten krok faktycznie zmienia, a co jest tylko przesadą. Moczenie migdałów przez noc urosło do rangi zdrowotnego musu, a w sieci raz po raz pojawia się przestroga, że bez tego kroku są one ciężkostrawne i oferują mniej wartości. Prawda jest niestety bardziej złożona i zależy od kilku czynników. W brązowej łupince migdała znajduje się kwas fitynowy, garbniki oraz inhibitory enzymów i to właśnie one stały się głównym argumentem zwolenników namaczania. Część tych twierdzeń ma oparcie w faktach, a część została mocno rozdmuchana. Warto wiedzieć, co moczenie faktycznie zmienia w strukturze oraz przyswajaniu…
-
Przeczytaj więcejSałatka z pieczonej kapusty, batata i cieciorki to prosta sałatka z kapustą. Jak zrobić sałatkę z cieciorką? Poznaj przepis na sałatkę z pieczoną kapustą!
-
Przeczytaj więcejKrem twarogowy to prosty pomysł na fit deser. Z czym jeść twaróg na słodko? Jak zrobić krem twarogowy? Poznaj prosty przepis na dietetyczny deser z twarogu!
-
Przeczytaj więcejPanzanella z wędliną i słonecznikiem to włoska sałatka na bazie czerstwego chleba i dojrzałych pomidorów. Jak zrobić panzanella? Poznaj przepis na panzanellę!
-
Przeczytaj więcejJedno miejsce w lodówce niszczy smak sera żółtego i wysusza brzegi. Sprawdź, gdzie go przechowywać i jak prawidłowo zapakować. Ser żółty ląduje najczęściej tam, gdzie akurat jest miejsce, a przecież nie każda półka lodówki daje mu te same warunki. Jedna ze stref wysusza brzegi i odbiera serowi smak szybciej niż pozostałe. Chodzi o wahania temperatury, przez które ser na przemian obsycha i pokrywa się skroploną wodą. Taka zmienna sytuacja odbija się na smaku i strukturze, więc kawałek traci świeżość zdecydowanie wcześniej. Warto wiedzieć, gdzie ser czuje się najlepiej, jakiego miejsca lepiej unikać i jak go owinąć, żeby przez dłuższy czas…
-
Przeczytaj więcejOtwarte okna w upał nie chłodzą, tylko nagrzewają mieszkanie. Sprawdź, jak zasłaniać okna, kiedy wietrzyć i co wyłączyć, żeby było chłodniej. Szeroko otwarte okna w upalne południe nie chłodzą mieszkania, tylko je nagrzewają. Większość ciepła wpada do środka właśnie przez szyby rozgrzane słońcem, a nie przez ściany, dlatego walka z upałem zaczyna się od okien, a nie od wentylatora. Ważna jest też pora działania, ponieważ powietrze wpuszczone o złej godzinie podnosi temperaturę, a nie ją obniża. Do tego dochodzą domowe źródła ciepła, o których łatwo zapomnieć oraz drobne nawyki poprawiające odczucie chłodu bez klimatyzacji. Sprawdź, jak zasłaniać okna, kiedy wietrzyć…
-
Przeczytaj więcejOwsianka z marchewką, skyrem i masłem orzechowym to prosty fit posiłek na słodko. Z czym jeść płatki owsiane na diecie? Poznaj przepis na owsiankę z marchewką!
-
Przeczytaj więcejMango lassi to pyszny indyjski napój na bazie jogurtu. Jak zrobić dietetyczne mango lassi? Poznaj prosty przepis na mango lassi ze skyrem!