Grzyby marynowane to szybka fit przekąska lub wartościowy dodatek do wielu posiłków. Jak zrobić grzyby marynowane? Poznaj prosty przepis na grzyby marynowane!
-
Przeczytaj więcejSałatka z serem camembert, serem żółtym i awokado to proste i szybkie danie dietetyczne! Jak zrobić sałatkę z serem? Poznaj prosty przepis na sałatkę z awokado!
-
Przeczytaj więcejTosty z wędliną, serem i warzywami to świetny pomysł na szybkie i zdrowe śniadanie. Jak zrobić dietetyczne tosty na śniadanie? Poznaj prosty przepis na tosty!
-
Przeczytaj więcejLiczenie przeżuć to bardziej mit niż zasada. Wyjaśniamy, ile razy przeżuwać jedzenie i kiedy nadaje się ono do połknięcia. Trzydzieści dwa razy to podobno złota zasada zdrowego przeżuwania, powtarzana od lat. Nauka nie potwierdza niestety żadnej sztywnej liczby, bo inaczej rozdrabnia się twarde mięso, a inaczej miękkie danie. Dokładne przeżuwanie wpływa za to na trawienie i na sytość, ponieważ już w ustach rusza rozkład skrobi, a wolniejsze tempo posiłku wydłuża i przyśpiesza poczucie najedzenia. Przeanalizujmy, skąd wzięła się popularna reguła, co przeżuwanie zmienia w pracy żołądka oraz ile razy trzeba przeżuwać jedzenie, żeby posiłek był rzeczywiście lżejszy do strawienia. Skąd…
-
Przeczytaj więcejBanany czernieją w dwa dni? Wystarczy owinąć szypułki, żeby dojrzewanie zwolniło, a owoce zostały świeże nawet o kilka dni dłużej. Żółty kolor we wtorek, a brązowy i zbyt miękki już w czwartek. Taką zmianę banana dostrzega wiele osób kupujących banany na cały tydzień. Winny jest etylen, czyli gazowy hormon roślinny służący do dojrzewania. Kilka zmian dotyczących przechowywania mocno spowalnia ten proces i wydłuża świeżość owoców nawet o kilka dni. Dobrze wiedzieć, dlaczego banany czernieją tak szybko, jak owinięcie szypułek ogranicza ucieczkę etylenu oraz gdzie i w jakiej temperaturze najlepiej trzymać te owoce. Sprawdźmy też, co zrobić z owocami, gdy już…
-
Przeczytaj więcejQuesadilla z serem i polędwicą sopocką to prosty i szybki w przygotowaniu posiłek typu zdrowy fast food. Jak zrobić quesadillę z wędliną i serem? Sprawdź!
-
Przeczytaj więcejKasza jaglana z musem jabłkowym to prosty i szybki oraz zdrowy posiłek na słodko. Jak zrobić kaszę jaglaną na słodko? Poznaj fit przepis na kaszę jaglaną!
-
Przeczytaj więcejKurczak z dynią to prosty posiłek z dużą ilością białka. Jak zrobić kurczaka na patelni? Poznaj prosty przepis na kurczaka z dynią na patelni!
-
Przeczytaj więcejBurger z serem, wędliną i warzywami to prosty i szybki zdrowy fast food. Jak zrobić burgera z wędliną i serem? Poznaj prosty przepis na burgera z wędliną!
-
Przeczytaj więcejTwardy chleb już po dniu? Poznaj proste sposoby przechowywania, żeby pieczywo wolniej wysychało i dłużej smakowało jak świeże. Chleb twardnieje po jednym dniu, a większość osób obwinia o to wysychanie. Prawda jest inna, ponieważ pieczywo czerstwieje głównie przez zmiany w skrobi, a nie głównie przez utratę wody. Dodatkowo wiele osób chowa bochenek do lodówki dla świeżości, a taki chłód przyspiesza twardnienie, a nie je zatrzymuje. Prawda jest taka, że na to, jak długo chleb będzie miękki, wpływa przede wszystkim sposób jego zamknięcia. Przeanalizujmy, dlaczego pieczywo tak szybko twardnieje, czemu chłód mu szkodzi, w czym najlepiej je przechowywać na kilka dni…